Instruções para cozinhares
- 1
Comece por cozer as postas de bacalhau por cerca de 10 a 15 minutos
- 2
Depois de cozido desfie o bacalhau e retire todas as espinhas, reserve
- 3
Pique a cebola, o alho e a salsa
- 4
Numa saladeira, coloque o bacalhau, a cebola, o alho, a salsa, pimenta q.b e misture.
- 5
Depois de tudo misturado acrescente a farinha e os ovos e continue a misturar até criar uma pasta e reserve. Caso fique muito seco coloque um pouco da água da cozedura do bacalhau.
- 6
Uma frigideira média aqueça o óleo, depois de quente vá colocando bocados da pasta anterior separados. Frite de ambos os lados.
- 7
Servir com salada e arroz de tomate ou de cenoura.
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olá 👋, sou uma apaixonada pela cozinha, gosto de fazer coisas novas.Além do tipicamente habitual dentro da culinária portuguesa.
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