Pecak Bening Gurame

Resep ini terinspirasi Dari olahan masakan pecak yang tdk menggunakan santan Dan kacang, pernah makan di sebuah rumah makan betawi di daerah jagakarsa, rasanya pedas asem bikin kangen pengen balik lagi tapi blm ada waktu, jadi berkreasi di dpur sendiri
Pecak Bening Gurame
Resep ini terinspirasi Dari olahan masakan pecak yang tdk menggunakan santan Dan kacang, pernah makan di sebuah rumah makan betawi di daerah jagakarsa, rasanya pedas asem bikin kangen pengen balik lagi tapi blm ada waktu, jadi berkreasi di dpur sendiri
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam, lada, air jeruk nipis.Diamkan 30 menit.
Goreng dengan minyak panas. - 2
Sangrai bawang merah,putih, jahe, kunyit, kencur, temu kunci. Setelah itu hancurkan/ulek kasar bersama cabe rawit.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek, serta sereh, sampai harum. Masukan air sedikit-sedikit, lalu masukan tomat hijau, belimbing wuluh, bawang merah, air jeruk limo.
- 4
Tambahkan garam, gula sesuai selera. Tunggu hingga matang.
Sajikan dengan menyiramkan bumbu pecak di atas ikan yang Sudah digoreng.
Resep Serupa
-
Pecak gurame kuah bening Pecak gurame kuah bening
Sebelumnya sya mohon maaf untuk poto2 prosesnya klupaan yg penting resepnya kan heheheh,disini Saya pake bahan-bahan sederhana karna sya suka kesderhanaan wkwkw, tpi soal rasa tidak kalah wuenak, ini bahan cocok buat pas lgi minim budget,jujur kmrn sya baru nyoba2 eh pas sudah dilidah ini memang nagih rasanya tpi kata bini pecaknya agak manisan beda slera soalnya huhuhu, monggo dicoba resep mas bejo, Bejo -
Nanna's PECAK GURAME Bening Nanna's PECAK GURAME Bening
saat pengen2 nya gurame muter kesana-kemari tak bersua😟 akhirnya dpt ide ke empang, mancing n dapatttlah😊 langsung eksekusi kepengenan... Nanna Adhiwibowo -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Beberapa waktu lalu nyobain pecak ikan gurame, resep dari Om Will. Olahan khas Betawi ini intinya adalah ikan goreng berbumbu yang diguyur dengan kuah bumbu. Selain diguyur, bisa dimasak juga dalam kuahnya. Jadi si bumbu meresap sampai ke dalam. Sedap jadinya.Pecak yang ini agak krimi, karena dikasih krimer nabati. Coba juga yuk ..Source: William Wongso#GenkPejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberPeda3_Endahsa#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End) -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Kalau makan gurame pecak jadi kangen ibu saya, setelah saya cari-cari resep pecak ikan akhirnya saya cooksnap mbak @anggiayu. Terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏#Pecakgurame#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Tertarik utk me-recook pecak guramenya mba Genika Yulia. Tp temu kuncinya sy skip krn tdk ada dan sy hanya menggunakan sdkt minyak goreng dan sdkt air. Karena penyuka pedas, so cabenya sdkt sy tmbah. Alhmdulillah rasanya ttp eeundess. Yuk, yg mau ikutan recook, Monggo silahkan intip resepnya👇ya! ...😃_Semoga bermanfaat_😃... Dapoer Kyara -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Source : @happy_endahsaAah lewat masakan ini rindu dengan tanah kelahiran aku sedikit terobati. Walaupun katanya sekarang tingkat polusi Jakarta sungguh memprihatinkan. Tapi aku akan selalu rindu untuk pulang kesana. Kasian Jakarta,, penuh sekali dengan manusia dan kendaraan.Aku akan selalu kangen dengan macetnya saat aku pergi dan pulang sekolah saat naik kopaja. Aku juga kangen saat harus berdesak-desakan naik kereta dari pasar minggu dan turun di Tebet untuk ke SMA di Bukit Duri. Yang kalau banjir bisa dipastikan kami akan libur setidaknya sampai air surut.Apapun yang terjadi aku suka Jakarta. Sayang setelah menikah aku malah jarang sekali tinggal disana. Mengikuti suami memang tugas dan kewajiban yaa. Tapi selalu senang saat mudik lebaran pulang ke Jakarta.Pecak Gurame.. makanan betawi yang gurih pedas nikmat banget. Dengan khas rasa kencurnya. Suka sekalii#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Mumpung Ikannya bagus².... Jd kali ini Bikin Pecak Gurame aja. Nah kali ini bikinnya pakai resepnya mbak @trixie_gayatri , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak..... 🙏🙏🙏🙏🤗Alhamdulillah pas dilidah.....Segerrrr 🥰🥰🥰 rassnya enak. Sekalian aja menu ini untuk meramaikan Acara Semarak Clover yaitu Olahan Ikan Tawar yg di pilih oleh mbak @Chacha_Chiput semoga berkenan ya mbak.....#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PecakGurame Siti Hadijah Karo Karo -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Pengin banget makan pecak ikan, kebetulan si Abang tukang ikan lewat, kalau dulu ibu saya sering banget buat pecak yg menggunakan santan kental yang langsung di kucurin di atas ikan yg sudah matang dan sudah di cabein. Tapi berhubung yang makan bukan saya saja ,ada suami dan anak jadinya saya pakai santan yg di olah bersama bumbu-bumbu lainnya alias di masak bareng. Rasanya enak banget dan paksu sangat menyukainya..kalau makan ini maunya nambah terus.., selain ikan gurame bisa juga di ganti dengan ikan yg lain ya bunda...😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookoad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#mingguke43#pecakgurame Rini Julia -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Salah satu sajian masakan khas betawi atau pun daerah jawa yang berbahan dasar Ikan. Rasa nya segar gurih dan balance dr asin manis pedas asam segar semua lengkap di sajian ini. Masak nya mudah banget dan dijamin penambah selera makan di rmh Fitri’s Kitchenette -
Pecak Gurame Pecak Gurame
Recook punya bunda Indah SaraswatiCeritanya pulang dr rumah Bapak dibawain ikan gurame banyakkk, daaan kebetulan habis nonton Vlog Ria SW makan pecak gurame di Jakarta, padahalkan aku belum pernah makan tp ngiler banget dr viewnya kyk yg pedes asem seger gitu 😳😳😳 yaudah cari2 resep dan recook dg sedikit improvisasi 🤣😂 Citra Shofiana -
Pecak Gurame Pecak Gurame
InsyaAllah bapak suami pulang dinas hari ini,awalnya mau buatin suami ikan gurame siram tauco, tapi karena udah terlalu sering, jadinya bikin pecak gurame, ini hasil browsing dari internet lalu mampir ke blog justtryandtaste (blog masakan kesayangan saya). Sejujurnya ga pernah makan pecak sebelumnya, jadi ga bisa bandingin buatan orang lain gimana.. tapi ini enak banget berasa kacangnya dan ini saya modifikasi rasanya agak pedas (orang minang ga bisa makan manis, hehe) Selly Septiani -
Pecak Gurame Pecak Gurame
ada ikan gurame fillet d freezer..niatnya mau d bikin saus mangga..tp krn banyak orderan kue akhirnya sabtu minggu gak sempat masak...jd baru kmrn sore buat buka puasa..dan akhirnya d masak pecak..yg praktis gak pake ribed. oake cabe seadanya aja d kulkas..jd gak menor2 bumbunya 😁 Dhinamys Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar