Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Name: Ayam Kukus Jahe Chili Oil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs Paha Ayam Utuh (potong2) - disini saya pakai Paha Boiler, boleh diganti Ayam Kampung tapi kukus nya harus lebih lama sampai empuk; 2.5 tsp Garam; 1.5 tsp Merica Bubuk; 1/2 tsp Gula Pasir; 1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu - optional; 1.5 tbsp Saus Tiram; 2 tbsp Kecap Asin (Lee Kum Kee); 3 tbsp Minyak Wijen; 3 tbsp Tepung Maizena; 3 ruas Jahe (iris2 lalu geprek); 3 siung Bawang Putih (geprek); 2 batang Daun Bawang (potong2 besar); Secukupnya Jamur Shiitake Kering (rendam air panas sampai empuk lalu iris); 1 pack Jamur Shimeji Coklat (potong dan buang bagian akar); Secukupnya Daun Ketumbar; Chili Oil (lihat resep di link bawah)

Nathalia Tj @nathaliatj

Resep sat set yg comfy banget rasanya dijamin boros nasi 😋

Lebih banyak

Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Nathalia Tj @nathaliatj

Resep sat set yg comfy banget rasanya dijamin boros nasi 😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan 1 :
6 pcsPaha Ayam Utuh (potong2) - disini saya pakai Paha Boiler, boleh diganti Ayam Kampung tapi kukus nya harus lebih lama sampai empuk
2.5 tspGaram
1.5 tspMerica Bubuk
1/2 tspGula Pasir
1 tbspShaoxing Wine / Angciu - optional
1.5 tbspSaus Tiram
2 tbspKecap Asin (Lee Kum Kee)
3 tbspMinyak Wijen
3 tbspTepung Maizena
Bahan 2 :
3 ruasJahe (iris2 lalu geprek)
3 siungBawang Putih (geprek)
2 batangDaun Bawang (potong2 besar)
SecukupnyaJamur Shiitake Kering (rendam air panas sampai empuk lalu iris)
1 packJamur Shimeji Coklat (potong dan buang bagian akar)
Garnish :
SecukupnyaDaun Ketumbar
Sambal :
Chili Oil (lihat resep di link bawah)
Chili Oil Recipe #2 👍🏼👍🏼👍🏼

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya air dalam panci kukus. Campur merata Bahan 1 lalu pijat2 agar bumbu meresap pada ayam.
2

Lalu tata Bahan 2 di atas ayam yg telah dibumbui. Kukus sekitar 45 menit agar matang sempurna. Sajikan dengan Chili Oil, nasi panas dan daun ketumbar. 👍🏼👍🏼👍🏼

Lampiran Resep

Chili Oil Recipe #2 👍🏼👍🏼👍🏼

Meme dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 05 Juni 2025 16.51

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Kukus Jahe Chili Oil Ayam Kukus Jahe Chili Oil

#cooksnap#BALONChallenge#CeCABEan#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#KOPIJOS_DICABEINAJA#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Willian GozaliMinggu ini luar biasa sekali karena kita main pedes2an alias #CeCABEan di #BALONChallenge wow pedesss dong hu hah apalagi makan cabenya di temani ayam kukus jahe hmmm makin mantul banget deh serasa surga dunia deh keringat kluar semua saking nikmatnya.Kenapa bisa nikmat perpaduan rempah2

Cassalover ( AyuCIMO )
Ayam Kukus Jahe Chili Oil Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Banyak bersliweran makanan serba kukus di medsosku. Rasanya seneng banget dpet banyak inspirasi makanan kukus yg enak lezat yg disukai anak2ku. Salah satunya resep ini. Nanti coba yg pake ikan siapa tau enak juga 🥰#DikukusLebihEnak#ontyBlusukan#resepviral#ayamkukusjahe#DikukusLebihEnak #GAS2025#KreasiKukus_Wongkito#CookpadCommunity_Palembang

Uci Mandasari
Ayam Kukus Jahe Chili Oil Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Daripada digoreng terus mending ayamnya dikukus bestieResep kali ini dapat membuat ayam lebih nikmat dan ngga bikin darah tinggi#DikukusLebihEnak #GAS2025 #18 #resepdeninahome #CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak #Kopijos_April2025

Denina Home
Ayam Kukus Jahe Chili Oil Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Assalamualaikum, tema Ramekin Clover kali ini adalah Ayam Kukus Jahe. Nah biar makin mantep disajikan bersama Chili oil. Beneran deh bisa ngabisin nasi..🤤🤤#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#CeCABEan

Ummu Alfard
Ayam Kukus Jahe Chili Oil Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Ramekin viral Dateng lagi yuk yuk kita bikin biar tanbah viral langsung ke rese aja iya#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangAprontis

Mama Wien
Ayam Kukus Jahe | Chili Oil Ayam Kukus Jahe | Chili Oil

GATA 33Ramekin Clover dan Gata yang aku telat ngepost nya...Maafkan semuanya..Serius, ayam jahe ni enak bangettt, q aja sampai terharu..😍#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#theaprontis

Miss Daroinie
Ayam Kukus Jahe dan Chili Oil Ayam Kukus Jahe dan Chili Oil

Segar, pedas, dan penuh rasa! 🍗🌶️ Ayam Kukus Jahe dengan sentuhan Chili Oil, perpaduan sempurna yang menggugah selera. Cocok untuk makan siang yang istimewa! 😋🔥#DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Anggi Lestiara
Ayam Kukus Jahe + Chili Oil Ayam Kukus Jahe + Chili Oil

Source : Chef WillgozAwalnya mau ngerikuk ini aku tu pesimis kalau ayamnya bakalan ga amis dan enak, tapi nekat aja ngerikuknya sekalian buat meramaikan Ramekin Clover dan ternyata aromanya itu wangiiii banget ga ada amis²nya dan rasanya enak, anak bungsuku biasanya ga mau makan ayam kalau ga di goreng la ini malah ketagihan, besoknya minta bikinin lagi 😂🤭Yuk rikuk jg teman², bikinnya gampang, ga ribet, ini bakalan jadi favorit emak 👍#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Adelia Firdaus
Ayam Kukus Jahe with Chili Oil Ayam Kukus Jahe with Chili Oil

Pekan ini waktunya Ramekin Viral Clover kita rame² bikin ayam kukus jahe with Chili oil kali ini saya cooksnap resep chef @devinahermawan enak banget juzzy ayamnya karena saya pakai bagian paha dan rasanya ringan namun kaya akan rempah tp gk medok gimana ya ya gambarine apalagi pas di makan sama nasi hangat dan Chili oil makin juara nih menu perpaduan yang sempurna..Ayam kukus jahe ini adalah hidangan yang berasal dari China atau bisa disebut Chinese food. Biasanya hidangan ini disajikan saat perayaan tahun Baru China atau bisa disebut Imlek. Rasa yang ringan namun kaya akan rempah apalagi aroma dan rasa jahe nya yang menghangatkan tenggorokan hidangan ini juga sekarang digemari di negara² tetangga tak kecuali Indonesia.Source : @devinahermawan#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#OlahanAyamImaimey#Imaimeyayamkukusjahe

imaimey_
Ayam Kukus Jahe (Jamur) Chili Oil Ayam Kukus Jahe (Jamur) Chili Oil

26/11/2023 (880).....menu buka puasa keluarga sy hari ini (22/11/2023). Sekalian utk setoran tema Ramekin Clover.Sy tambahkan jamur supaya gk masak sayur lg jd sekalian aja jadi masaknya,menu sehat yg cpt bgt bikinnya. Di makan sama chili oil ebi....mantuuuulll 😋😋😋.Baru mateng lgs pocan tanpa ganti wadah,ngeburu matahari krn udh mulai mendung2 syahdu....dan bener aja dong pas tengah2 foto mendung udh gelap bgt dan hujan deras. Alhamdulillah msh bs foto seadanya 🤭#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Ayam Kukus Jahe dengan Chili Oil Ayam Kukus Jahe dengan Chili Oil

Assalamu’alaikumRamekin minggu ini adalah bikin Ayam kukus Jahe dengan chili Oil.Udah bikin dari beberapa hari yang lalu tapi baru sempet nulis disini.Asli ini enak bangett.. pengen nambah tapi malu, badan dah melar sana sini😂😂.Cobain langsung aja yukkSource : IG melati.herman#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#CeCabean#KopiJos_Dicabeinaja#SelaluIstimewa#KopiJos

anif agustina
Ayam kukus jahe chili oil Ayam kukus jahe chili oil

#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Febry Caturia

Rekomendasi Resep Lainnya