Kering Tempe dan Kentang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 piring
  1. 1 papantempe
  2. 4kentang
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu
  5. 4bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 5cabe merah keriting
  8. 2cabe rawit
  9. 3 sdmair asam jawa
  10. 2 kepinggula jawa
  11. Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap
  12. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong kotak kecil tempe. Kupas kentang, iris tipis, rendam di air garam.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng kentang sampai kering. Tiriskan. Lalu goreng juga tempe sampai kering.

  3. 3

    Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe

  4. 4

    Panaskan 4sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk yang dirajang, air asam, gula, garam, penyedap.

  5. 5

    Masak bumbu sampai matang, berbuih. Lalu kecilkan api kompor. Segera masukkan kentang dan tempe. Aduk -aduk ringam sampai tercampur rata. Matikan api.

  6. 6

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika
Erika @pawon_erika
pada
Emak2 rumahan yang setiap hari berhadapan dengan kompor dan penggorengan dan panci untuk menyajikan menu sederhana, hemat, nikmat, dan tidak membosankan.Emak2 yang akan terus belajar, meski kadang coba2 menu baru, tp tak selalu berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa