Sate & Sop Kambing rumahan (#16)

dellaonline
dellaonline @dellaonline
JAKARTA

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Karena bahan ya sama, langsung bikin 2 menu karna sate kambing tanpa sop kambing nya kayak kurang ya. Tapi dijamin simple sat set 🫰

Sate & Sop Kambing rumahan (#16)

11 orang berencana membuat resep ini

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Karena bahan ya sama, langsung bikin 2 menu karna sate kambing tanpa sop kambing nya kayak kurang ya. Tapi dijamin simple sat set 🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 org
  1. sop
  2. 200 grtulang kaki kambing
  3. 100 grtetelan
  4. 1000 mlair
  5. 5 siungbw putih
  6. 2 siungbw merah
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtpala bubuk
  9. 1 btgkayu manis
  10. 5 btrcengkeh
  11. 2 bhbunga lawang
  12. 3 bhkapulaga
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 1 btgsereh geprek
  16. 1 btgdaun bawang
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdtpenyedap
  19. sate
  20. 300 grdaging Kambing
  21. 3 siungbawang putih
  22. 1 sdmketumbar
  23. 2 sdmkecap manis
  24. 1 sdtgaram
  25. Kondimen
  26. 1 bhtomat
  27. 1 bhLontong
  28. 2 sdmKecap manis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus pertulangan yang daging nya sudah diambil untuk sate. Tambah sedikit tetelan Kemudian tumis semua bumbu halus hingga matang. Cemplungkan tumisan ke rebusan tulang dan dau daunan. Kecuali daun bawang.

  2. 2

    Bila sudah menyusut tanda sop mulai meresap. Tambahkan daun bawang, garam dan penyedah koreksi rasa. Selsai

  3. 3

    Iris iris satai. Mrinasi dengan bumbu marinasi diamkan minimal satu jam. Lalu tusuk tusuk daging menjadi satai.

  4. 4

    Bakar sate kambing, aku bakar hanya di cast iron karena cepat matang. dengan olesan minyak samin. Bakar bolak balik, setelah mantang satai kambing siap dimakan. Sajikan dengan kecap manis dan tomat. Sederhana tapi enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dellaonline
dellaonline @dellaonline
pada
JAKARTA
Masak Ekonomis, Gak Ribet dan Cepet.Social Media @jepretandella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa