प्रोटीन रिच वेज ओट्स उपमा
Vandana Johri @vandana1953
ओट्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है साथ ही इसमें फाइबर मिनरल्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स भी होते हैं यह ग्लूटेन फ्री भी होता है आज मै स्टील कट ओट्स और सब्जियों के साथ बने उपमा की रेसिपी शेयर कर रही हूं ब्रेक फास्ट के लिए यह प्रोटीन और फाइबर से पूर्ण एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है यह वज़न घटाने हृदय स्वास्थ्य डायबिटीज नियंत्रण में सहायक होता है ।इसे मैने बहुत ही कम ऑयल में बनाया है ।
#JFB
#Week1
#प्रोटीन युक्त
#कम ऑयल में बना
#जून FOODBOARD चैलेंज
#Cookpadindia
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले वेज ओट्स उपमा बनाने की सभी सामग्री इकठ्ठी कर लें प्याज़ गाजर शिमला मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें अदरक कद्दूकस कर लें
- 2
अब एक नॉनस्टिक पैन में स्टील्स ओट्स को ड्राई रोस्ट कर लें फिर एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें इसमें एक कप पानी डालकर थोड़ा नमक मिलाकर 5 मिनिट माइक्रोवेव कर लें
- 3
अब एक नॉनस्टिक पैन में 1 चम्मच देशी घी गरम करें इसमें काजू और मूंगफली भून लें इसे निकल लें फिर इसी में सरसों और उड़द दाल चटकाएं
- 4
फिर इसमें प्याज़ डालकर लाल करे साथ ही कद्दूकस की हुई अदरक और हरी मिर्च डालें अब इसमें गाजर मटर डालकर थोड़ी देर पकाएं फिर शिमला मिर्च डालें स्वादानुसार नमक और हल्दी मिलाएं
- 5
अब इसे ढंक कर सब्जियां नरम होने तक पकाएं जब सब्जियां गल जाए तो इसमें माइक्रोवेव किया हुआ ओट्स डालें
- 6
इसे थोड़ी देर कलछी से चलते हुए भूने जिससे सभी सब्जियां भली प्रकार ओट्स में मिक्स हो जाएं अब इसमें मूंगफली और काजू मिलाएं अब ऊपर से इसमें नींबू का रस और धनिया पत्ती मिलाएं गैस बंद कर दें
- 7
स्वादिष्ट और पौष्टिक प्रोटीन रिच वेज ओट्स उपमा सर्विंग प्लेट में निकालें और गरमा गरम प्रोटीन रिच वेज ओट्स उपमा को ब्रेकफास्ट में सर्व करें
- 8
इसे आप शाम की चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं यह बच्चों व बड़ों सभी को बहुत पसंदआटाहै।
- 9
- 10
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नमकीन ओवरनाइट ओट्स
#CA2025ओवरनाइट ओट्स एक स्वस्थ और लोकप्रिय नाश्ता है, जिसकी शुरुआत स्विट्ज़रलैंड से हुई थी और अब यह पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। आमतौर पर इसे किसी भी प्रकार के दूध (डेयरी या प्लांट-बेस्ड) में भिगोकर तैयार किया जाता है। इस बिना पकाए जाने वाली रेसिपी में ओट्स को कम से कम चार घंटे या आदर्श रूप से रातभर के लिए भिगोया जाता है। अगले दिन इसमें फल, ड्राई फ्रूट्स आदि मिलाकर खाया जाता है।यहाँ मैंने ओवरनाइट ओट्स का देसी वर्जन तैयार किया है, जो सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहा है—इसे हम विदेशी स्टाइल में दही-चावल भी कह सकते हैं!यह स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता जल्दी बन जाता है और दिन की अच्छी शुरुआत के लिए बेहतरीन विकल्प है!
प्रोटीन रिच सोया वेज पुलाव
#Ca2025प्रोटीन रिज सोया वेज पुलाव स्वास्थ्य से भरपूर है इसमें सभी हेल्दी सामग्री का प्रयोग किया जाता है यह छोटे व बड़े सभी के लिए हेल्दी है इसमें आप सब्जियां अपनी स्वाद व आवश्यकता अनुसार डाल सकते हैं लेकिन यह सब्जियों के सम्मिश्नण से बहुत ही फायदेमंद हो जाता है और सोया बढ़िया तो प्रोटीन से भरपूर इस पुलाव में वैसे ही स्वाद बढ़ा देती है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है
रागी और ओट्स के लड्डू
#ga24#रागी लड्डूरागी आटा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है , ये कैल्शियम , फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है , इम्युनिटी को बूस्ट करता है त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है और बहुत से इसके फायदे हैं। मैने रागी आटा और ओट्स के लड्डू बनाए है।
ओवरनाइट ओट्स चिया विथ देसी तड़का
#ca2025कुक पैड अपरोंन 2025 के दूसरे हफ्ते की थीम देसी विदेशी स्वाद के अंतर्गत मेरी रेसिपी है ओवरनाइट ओट्सओट्स दही कड़ी चिया सीड्स इत्यादि को मिलाकर इसके ऊपर मैंने एक बढ़िया सा तड़का दिया है यह प्रोटीन फाइबर नेचुरल प्रोबायोटिक से भरपूर नाश्ते का बहुत ही अच्छा हेल्दी ऑप्शन है
शकरकंदी का उपमा
यह एक बहुत हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है। 👈आप इसे सुबह के नाश्ते में या शाम की छोटी भूख को मिटाने केलिए बना सकते हैं।
ओवर नाइट ओट्स विद पान फ्लावर
#CA2025#week 2#ओवरनाइट ओट्स लो कैलोरी और हाई प्रोटीन का एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट है ओट्स में फाइबर अधिक मात्रा में होता है जो की भूख को कंट्रोल करता है और वेट लॉस करने में मददगार होता है पाचन में सुधार करता है और ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मददगार है ।
पास्ता उपमा
मेरे पास रात के डिनर से कुछ लेफ्टोवर बॉयल्ड पास्ता फ्रिज में बचा था। सुबह नाश्ते केलिए यह डिश साउथ इंडियन तड़के के साथ बनाई और बहुत टेस्टी बनी। 😀
यम्मी ओट्स चीला ❤️
#ga24#ओट्स ओट्स बहुत हेल्दी होते हैं हमारे शरीर के लिए जिससे कि इसको डाइट में शामिल करके हम अपना वेट भी कम कर सकते हैं तो आज इसकी हम एक हेल्थी रेसिपी बनाएंगे वह है ओट्स चीला जो की बनाने में बहुत इजी है और खाने में उतना ही स्वादिष्ट है
हेल्दी ओट्स के लड्डू (healthy oats ke ladoo recipe in Hindi)
#Gharelu ओट्स में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होता है,ये वेट लॉस और शुगर कंट्रोल करने का एक यूनिक स्रोत है,हार्ट के लिए काफी लाभदायक है और हार्ट डिसीज़ के रिस्क को भी काफी हद तक कम करता है अगर सुबह ओट्स का ये लड्डू खा लिया जाए तो काफी देर तक स्फूर्ति बनी रहती है।
ओवरनाइट ओट्स
#CA2025ओवरनाइट ओट्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते है।ओवरनाइट ओट्स कन्वीनिएंट और परफेक्ट ब्रेकफास्ट होता है।
ओट्स उपमा (Oats Upma recipe in Hindi)
#मील1ओट्स उपमा एक आसान और हेल्थी डिश है। इसे आप स्नैक्स के रूप में बहुत आराम से खा सकते हैं।
ओट्स इडली विथवेजिटेबल
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मिक्स वेज ओट्स (Mix veg oats recipe in hindi)
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स्टीमड कैरेट और ओट्स डम्पलिंग( steamed carrot aur oats dumpling
#Sfलॉकडाउन में हम सभी घर पर ही पूरा वक्त बिता रही हैं, ऐसे में बार-बार मन होता है कि घर पर कोई नई डिश बनाई जाए। अगर आप रोज़-रोज़ के खाने से बोर हो चुकी हैं तो आप हेल्दी और टेस्टी कैरोट और ओट्स डंपलिग घर पर बना सकती हैं। नाश्ते के लिए यह बहुत बढ़िया ऑप्शन है। इसे खाते हुए आपको कैलोरी की चिंता करने की भी जरूरत नहीं है। ओट्स, गाजर और मसालों के स्वाद से भरपूर यह डिश भाप में तैयार करके पकाई जाती है। एक अहम बात ये है कि भाप में पकने की वजह से इसके पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।
प्रोटीन रिच सोया किमा पराठा
#GA4 #Week1आज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन युक्त सोया किमा पराठा बनाया है। वैसे तो कई तरह से पराठे बनाए जाते है। सोया में बहुत मात्रा में प्रोटीन होता है। ये बहुत ही हेल्थी और पौष्टिक रेसिपी है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है। इसके साथ अचार , चटनी या बटर सर्व कर सकते है।
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