Bacem Daging Sapi Simple

Mamcha @ikapratiwi
Mamcha @ikapratiwi @Mamcha
Jakarta

Halo mom... hari ini dapat daging kurban isinya daging sapi dan memutuskan bikin bacem daging aja yg mudah biar anak² bisa makan juga

Bacem Daging Sapi Simple

30 orang berencana membuat resep ini

Halo mom... hari ini dapat daging kurban isinya daging sapi dan memutuskan bikin bacem daging aja yg mudah biar anak² bisa makan juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
4 orang
  1. 500 gramDaging Sapi
  2. 4 siungBawang Putih
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 2 butirKemiri (bisa diganti yg bubuk)
  5. SecukupnyaKetumbar (bisa diganti yg bubuk)
  6. 1 batangSerai
  7. 2 helaiDaun Salam
  8. SecukupnyaIrisan Lengkuas
  9. SecukupnyaGula Jawa
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa
  12. SecukupnyaKecap
  13. SecukupnyaMinyak Goreng
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Potong Daging sesuai selera, lalu rebus dahulu Daging Sapi yg sudah di cuci bersih (rebus dgn metode 5-30-7) dan tambahkan daun salam

  2. 2

    Haluskan Kemiri, Ketumbar, Bawang Putih & Bawang Merah (boleh diuleg/diblender)

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun serai yg sudah digeprek, daun salam dan irisan lengkuas. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan daging sapi yg sudah direbus dan sudah ditiriskan kemudian tumis sebentar agar tercampur dengan bumbu.

  6. 6

    Masukan air dan gula jawa secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

  7. 7

    Tutup wajan dan biarkan bumbu meresap dan air berkurang. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah bumbu meresap dgn sempurna tambahkan kecap.

  8. 8

    Bacem daging sapi siap dihidangkan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamcha @ikapratiwi
pada
Jakarta
Hai mom, perkenalkan aku seorang ibu dari 2 anak. Aku suka sekali masak untuk kedua anakku terutama untuk suamiku 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa