Tumis Santan Terong Tempe

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Posting Bareng Time To Tempe
Masak yang sat set aja tumis santan terong tempe,enak makannya pakai lontong

#TimeToTempe
#GAS2025
#PosBar
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Tumis Santan Terong Tempe

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Posting Bareng Time To Tempe
Masak yang sat set aja tumis santan terong tempe,enak makannya pakai lontong

#TimeToTempe
#GAS2025
#PosBar
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
keluarga
  1. 250 grtempe potong
  2. 100 grterong ungu,buang kulitnya, potong
  3. 600 mlsantan dari 65 ml santan kara instan + air
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtair asam Jawa,
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 cmlengkuas, di memarkan
  8. 2 buahcabai merah besar,iris
  9. 1 buahcabai hijau besar, iris
  10. 5 buahcabai rawit iris, sesuai selera
  11. 2 buahtomat, potong
  12. 10 buahpetai, masing-masing dibelah 2 bagian
  13. 7 siungbawang merah, iris halus
  14. 3 siungbawang putih, iris halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum

  2. 2

    Tambahkan cabai merah, hijau dan petai aduk sampai setengah layu

  3. 3

    Masukkan tempe dan terong aduk rata

  4. 4

    Tuang santan,beri lada bubuk,gula,garam kaldu ayam dan air asam Jawa

  5. 5

    Masukkan telur.masak telur hingga matang dan mendidih

  6. 6

    Tambahkan tomat dan cabai rawit, masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut.koreksi rasa Angkat

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa