Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging sapi, potongannya agak tipis dari daging rendang. Sisihkan. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih.
- 2
Rebus daging bersama dengan bumbu halus, sereh, salam, lengkuas, garam. Rebus sampai daging empuk.
- 3
Goreng daging sampai kecokelatan, balik. Sisihkan.
- 4
Bersihkan cabai dan bawang merah. Goreng cabai merah, cabai merah besar, bawang merah sampai layu.
- 5
Ulek semua bumbu yang digoreng sampai kasar saja.
- 6
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu ulek sampai sedikit layu. Masukkan sedikit air rebusan daging, garam, kaldu sapi, aduk rata.
- 7
Masukkan daging sapi goreng, aduk rata. Masukkan air asam jawa. Masak sampai bumbu meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Daging Sapi Balado
Punya daging sapi seperempat bingung mau di apain akhirnya liat di kulkas ada cabe merah 4 biji. Bahanya simple tapi rasanya enak banget gurih pedes. Suami sampai bilang enak nambah terus pake nasi anget👌


Dendeng Sapi Balado
Alhamdulillah dapat daging Kurban dari masjid. Kali ini mau bikin Dendeng dulu, cara masaknya berbeda dari biasanya karena daging sapinya kami giling dulu baru dioven terus digoreng sebentar dengan tujuan agar dendeng nya lembut.#MasakDagingKurban#Gas2025#DagingSapiSegar#OlahanDendengSapiKering#InspirasiMasak#HalalToyyib#CookpadCommunity_Batam


Dendeng Batokok Bumbu Balado
Dapat daging qurban dan bosen dengan sate dan gulai? Mari kita bikin dendeng batokok ala RM Padang.Dijamin bikin ludes nasi.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025 26.117#CookpadCommunity_Bandung


Daging Sapi Balado
Assalamualaikum bun.. ini adalah resep pertama saya yang baru sempat di buat. semoga bisa membantu buat bunda-bunda yang memulai masak dan suka makan seperti saya 🤗#PejuangGoldenApron2


Dendeng Balado


Daging Sapi Balado
Karena suami cuma doyan ayam, alhasil bosen juga kl makan ayam trus sebagai protein hewani. Dan kepikiran menu ini, kebetulan juga ini menu favorit kl masuk rumah makan padang. Yaaa walaupun gak mirip-mirip sing penting nglawohi.


Balado daging sapi


Balado paru dan daging sapi
Sumber : @Rindu_Dapur#MasakDagingKurban#GAS2025#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia


Balado daging sapi
hasilnya kereeeeen 😍😍 ini paduan dr berbagai sumber sy sesuaikan dgn selera sy 😉 top bgt dah 👍👍 sy suka sy suka 😄


Daging kering balado


Dendeng Balado Kering ala RM Padang
Assalamualaikum sobat cookpaders 😊 Selamat Hari Raya Idul Adha ya semuaaa.. Akhir-akhir ini aku jarang update resep-resep di cookpad nih karna ada beberapa kesibukan ku. Oiya udah pada ngolah daging qurban beluuum? karna daging qurban tahun lalu ku olahnya jadi rendang, tahun ini daging qurbannya di olah jadi dendeng. Duuhhh makanan khas padang ini super duper enaaakk bangeett. Selain rasanya yang gurih, tekstur daging yang kering dan lembut ini bikin pengen nambah mulu!Bahan dendeng ini sederhana banget, bumbu dapur pada umumnya. Bikinnya juga gampang, yang makan waktu adalah karna ada proses "jemur" dagingnya dulu supaya dendeng bisa lebih kering hehehe bebas ya mau kering banget atau agak basah samasama enaknya tapi sesuai selera. Kalo saya lagi pengen yang kering banget kaya keripik 😁 jadi gak masalah buat saya ngejemur daging sampe 2 jam demi makanan yang idamkan :p yuk ah ngebulin dapur!#DendengBaladoKering#DendengBaladoKeringalaRMPadang#bydewipujia#EdisiIdulAdha#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa


Daging suwir dan kentang balado


Dendeng Balado
Ceritanya saya lagi kangen sama dendeng buatan Mama. Jadi minta resep sama Mama dan jadilah dendeng ini.. Dendeng Balado ini sedikit beda versi sama yang di restaurant Padang. Karena saya malah lebih suka sama yg versi mama. Kalau di restaurant padang kan agak kering. Kalau yang saya buat ini gak terlalu kering. Kalau yang suka kering di geprek nya sampai benar2 tipis ya. Dan di goreng agak lama sampai kering dan garing. Dan saya sukanya kalau bawang merahnya dibanyakin jadi makin sedepp makannya 😍😍 . Jadi inget timbangan kalau makan ini.. 🙈🙈🙈


Balado Daging Sapi


Dendeng Balado
Terinspirasi mba andini, hasil recook minggu lalu. Cuma resep sudah di sesuaikan selera orang rumah. Bumbu rebus daging nya aq pakai resep turunan mama. Ga perlu ke resto lg ya, klo bisa bikin sendiri, yuk cuss liat resep nya ☺


Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Source:@desmawatikuretangin🙏🙏Minggu,8 Juni 2025#MasakDagingKurban#GAS2025


Balado Daging Sapi
#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia


Sapi masak balado
Inget temen kerja ku dulu namanya Maryani, kalo dia bawa daging sambal makannya gak cukup 1 porsi pasti ada alasan untuk nambah lagi 😊


176. Dendeng Balado Daging Sapi
Olahan daging qurban kedua.. 😊😊 keliatan pny stok byk😅😅Niatny mau bikin gadon, tp krn gk pny aluminium foil dan pak su gk mau ngambilkn daun pisang diblkg rumah ywd bikin yg lain. Akhirny bikin dendeng balado ini. Biasa yg masak beginian sibontot. Tp berhubung jauh dy, ywd masak sndr.Dan resepny ini sedkit modifikasi, 😊😊😊Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16987179#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity__Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#GenerasiAprontis#rencanakankebaikanmu#paraderesepkreatif


Balado Daging Sapi
•• Minggu 10 •••• PGA 3 ••siapa yg masih punya stok daging??? Hihhihi aku masih ada sisa ½kg lg di freezer... Tapi bosen jg kalo di rendang atau semur ( secara cuma bisa 2 resep itu... Hihihih ) pengen nya sih di dendeng tp kok ya males... Eh lihat resep nya mba Susan Mellyani kok bahan2 nya ada semua di dapur... Langsung eksekusi deh... Ini empuk banget padahal ga pake presto loh... HihihiihOia aku skip daun jeruk yaaa.. stok habis di dapur trus mau beli di warung males jalan ( jadi orang kok malesan yaa... Jgn di tiru ya gaesss )Source : Mba susan MellyaniResep asli nya silahkan di lihat 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2816642-balado-daging-sapi?invite_token=s4ohPv5J9Xjg6iJEfZV7buDW&shared_at=1596691165#cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#Pekan10#PejuanggoldenApron3#49


Balado Daging Sapi
Masakan ini enak banget .....rekomendasi dr resep bu Bens...


Daging sapi suwir balado
Karna bosen makan daging sapi yg direndang terus, akhirnya terbesit buat combine daging sapi dimasak pake bumbu balado.. yuk dicoba ☺️


Dendeng Balado Daging Sapi
Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.


Balado basah hati sapi kentang
Makanan favorite aku dan suami ☺️Pedas manis gurih dan empuk..Dimakan bareng nasi panas saat musim hujan sedep beneerr...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithLoveEatingWithHeart


Daging Balado
Pengen masak gulai daun singkong, tapi bosen pakai teri. Tanya suami, eh dia pengen empal. Langsung dapet ide bikin daging dibalado deh. 🐮🌶


Daging sapi balado


Dendeng Sapi Balado
Menu Kesukaan di rumah, dan menu wajib yg di bawa saat travelling karena awet tidak basi.


Dendeng Balado Basah
Iseng coba coba masak dendeng balado basah... liat resep nya mbak Milda Reni... enaakk dan gampang... bisa dicoba nih buat masakan simple gak ribet... 😊


Daging Sapi Balado #BikinRamadanBerkesan


Ati Kentang Balado Santan
Menu untuk sahur 🥰

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24800306
Komentar