Patin kemangi

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 1 kgIkan patin
  2. 2 ikatkemangi (aku beli di pasar)
  3. 15 bijicabe merah kriting
  4. 15 bijicabe rawit
  5. 8 siungbamer
  6. 4 siungbaput
  7. secukupnyaKunyit bubuk
  8. 2 bijikemiri
  9. secukupnyaKetumbar bubuk
  10. 1 ruaslaos (geprek)
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula (aku pakai gula aren)
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. 500 mlsantan kental

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera,lalu lumuri asam dan diamkan selama 15 menit.supaya ikan tidak amis.setelah itu cuci bersih ikan dan tepikan.

  2. 2

    Blender semua bumbu lalu goreng sampai matang,setelah itu masukkan santan.jika santan sudah mendidih masukkan ikan dan aduk pelan supaya ikan tidak hancur.

  3. 3

    Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.icip rasa,jika sudah cukup rasa masukkan daun kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Dah
Ai Dah @Aidah08
pada
Jawa Timur
live are not moving without cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa