Almond Cake with Almond Flour (gluten free)

Novia Astrini
Novia Astrini @noviaastrini

Almond Cake with Almond Flour (gluten free)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4kuning telur, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 60 grgula pasir (me: 6 tetes stevia)
  3. 144 grtepung almond
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 5 sdmsusu uht, bisa lebih (sesuaikan tingkat kekentalan masing2)
  6. Almond slices untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kuning telur dan gula hingga berubah warna menjadi pucat

  2. 2

    Masukkan tepung almond dan baking sosa yg sudah diayak, aduk dengan spatula

  3. 3

    Tambahkan susu hingga adonan tidak terlalu kental dan gampang diaduk. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan oven 180°C selama 40menit

  5. 5

    Mixer putih telur hingga soft peak

  6. 6

    Masukkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk rata dengan teknik aduk balik. Tambahkan sisa adonan putih telur lalu aduk kembali hingga rata

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi baking paper, taburi dengan almond slices.

  8. 8

    Oven selama 30 menit hingga cake matang (sesuaikan oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Astrini
Novia Astrini @noviaastrini
pada

Komentar

Resep Serupa