Canastitas de choclo 🌽

Bell
Bell @cookbell
San Miguel

Amo el choclo simplemente por eso les dejo esta receta... Aprovechen que quedan los últimos de la época...

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Ingredientes

30 min
12 porciones
  1. 1 paqueteempanadas​ de 12 tapas
  2. 3choclos grandes
  3. 3cebollas medianas
  4. 1huevo duro
  5. 1/4Morón Rojo
  6. 150 grsqueso cremoso
  7. 2 cdascrema de leche 🥄
  8. sal a gusto
  9. pimienta a gusto
  10. 30 grsmanteca

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortamos La cebolla en juliana y el morrón en cuadritos, y llevamos a una sartén con la manteca y doramos un poquito.

  2. 2

    Agregamos los choclos en granos que previamente hervimos y cortamos, condimentamos con un poquito de sal y pimienta y si tienen un poquito de condimento para vegetales (Alicante) sí no, no importa.

  3. 3

    Sacamos del fuego y dejamos enfriar un poquito añadimos La crema (consejo yo use marca "milkaut" que es ideal para estas cosas ya que viene más consistente), también el huevo y el queso en cubitos.

  4. 4

    Solo queda armar, colocamos en la placa de muffins cada una de las tapas y por último un poco de relleno en cada una y un pedacito de queso en lámina para que gratine...

  5. 5

    Llevamos a horno 190° unos 20/25 min.

  6. 6

    Ha comer 😋..🌽

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Escrita por

Bell
Bell @cookbell
San Miguel
Mamá, maestra jardinera, personal trainer y amante de la cocina!!! 👋
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