Pas lebaran haji alhamdulillah dapet iga 1 kg dari masjid, langsung ngide mau masak sop djanda. Ini aku masak pake presto dgn metode 5:15:7 biar cepet ceritanya😁

Sudah lama banget mau bikin sop ini, resepnya sudah tersimpan bertahun-tahun & baru hari ini terealisasi bikin sop janda. Btw resep ini dari chef Firhan MCI & melihat resep ini dari tiktok nya dia.

Maaf gak foto tahap demi tahap Krn baru belajar jg dr mba google...Alhamdulillah begitu jd trus q cobain ke 5 org teman kantorku, semuanya bilang enak 😊😁Ada yg blg mirip Sop buntut, ada yg blg kaldunya mantap bngd, tp semua rata2 suka kaldunya. Krn q gak trll banyak ngasih air (buat dlm panci kecil sj) jd rasa kaldunya msh kuat.Boleh di coba buat yg suka jg sama sop iga kuah bening ini alias sop Janda

Kebetulan di tukang sayur jual iga sapi, kepikiran buat sop iga, tapi karena cuacanya lagi mendung enaknya makan yg pedes, ubah menunya ke sop janda aja deh

Cuaca kayak gini buat boost badan enaknya makan sop anget. Bayangin sop pedas igaa, langsung deh eksekusi Sop Janda Bu Susi Agung, yummy banget banyak rawitnya...dimakan sambil ceplusin cabenya, nikmaaaaat😍Yuk, dicoba!

punya sekilo iga kambing. nanya pak kompas, ayah pengen dimasak tongseng atau sop? dijawab sop aja. Alright, your wish is my command 😘sop janda ini, sebenernya aku belum pernah makan hehehe, tapi sering diceritain kakak perempuanku yg tinggal di cikarang, pokoknya katanya endesss plus pedesnya nampol, ahh jadi kepikiran bikin sop kambing ala sop janda, tp tentunya dengan penyesuaian level pedesnya 😬dan pak kompas makannya lahap beneeuurrr, alhamdulillah 😄

Musim ujan udah datang, enaknya makan yang anget2 enak nih.. 😄

Bismillaah …Kuah hangat, rasa nendang, dan sensasi pedasnya bikin merem melek , nampol bangetttttt ,,Dari hangatnya kuah sop yang kaya rempah , dipadu dengan daging yang lembut di setiap suapan.SOP JANDA ,, bukan cuma makanan, tapi pelukan hangat di tengah hari sibukmu.Sudah coba hari ini? 🌶️Sc : @rozika#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_IgaSapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakDagingKurban#GAS2025

Bismillahirrahmanirrahim...Masih #DirumahAja kedapur lagi dan masak lagi 😊😊tetap semangat yaa mommy demi keluarga kita hrs strong menyediakan asupan makanan buat suami dan anak-anak biar betah dan nyaman dirumah dengan yg serba terbatas tidak apalah semoga badai segera berlalu...hari ini karna masih punya stock daging yg tinggal seiprit kita tambah dengan sayurannya biar kepala ga mumet kita tambahkan cabe didalamnya yuuu mari... Kita eksekusi resep SOP janda😬 punyanya mbak Basmala Iis AlMoktafi makasih banget yaa resepnya😍😍.Source : Basmala Iis AlMoktafi#AksiDutaRecook#DutaRecookBarabai#CookpadCommunity_borneo

Dulu pertama kali denger nama Sop Janda itu aneh banget, kirain kaya apaan gitu. Eh ternyata singkatan dari Jawa-Sunda toh dan rasanya enak, pedes2 nyegeriin...walau saya masaknya ngga teralu berani pedes2 amat dan pakai nya buntut sapi ( karena biasanya sop janda itu pake iga sapi) tapi yang penting menurut orang rumah enaaakk....happy! 👩🏻‍🍳😌🤩