Sop janda kaki sapi
Cara Membuat
- 1
Siapkan kaki sapi yg sudah bersih dan sudah direbus (15 menit) dan buang aiir rebusannya kemudian cuci bersih kaki sapinya
- 2
Setelah itu rebus dlm panci presto selama 45 menit / empuk
- 3
Sambil menunggu kaki sapi empuk, siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) daun salam, daun jeruk sampe harum, matikan api dan diamkan
- 4
Setelah 45 menit, matikan panci presto tunggu dingin lalu buka tutupnya, ambil kaki sapi dan pisahkan kulit dari tulangnya, buang air rebusannya
- 5
Taruh semua kaki sapi yg yg sudah empuk dan tambahkan air (2 liter), kemudian masukkan tumisan bumbu,biji kapulaga, cengkeh, kembang lawang, kayu manis masak sampe mendidih.
- 6
Setelah mendidih dan rasa pas, masukkan cabe rawit sesuai selera
- 7
Sop janda kaki sapi siap disantap, taburkan irisan daun bawang, seledri, bawang merah goreng, bawang putih goreng, irisan tomat dan beri sedikit perasan jeruk limau/ jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Sop iga sapi (sop janda) Sop iga sapi (sop janda)
setelah sekian lama absen mengikuti posbar karena kesibukan baru mengurus baby yang menjadi prioritas kali ini masak yang simpel sayur & protein disatukan menjadi sepanci sup mengolah tulang iga & daging kurban. Memeriahkan posbar semarak clover olahan daging adalah tema yang dipilih Bu @YuThy73 aku pilih sop iga yang ditambah cabe rawit hijau segar sekali ketika dimakan hangat2 dan diberi perasan jeruk nipis daging#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sop iga sapi (sop janda) Sop iga sapi (sop janda)
Ini menu andalan dirumahKalo masak ini suami dan anak anak lahap banget makannyaSeger dimakan siang hari
-
Sop janda (iga sapi) Sop janda (iga sapi)
Di bekasi (cibitung) ada warung makan khusus sop.. ngetop banget lho nama
-
Sop tulang sapi ala sop janda Sop tulang sapi ala sop janda
Setelah bikin rendang kemarin..ada sisa tulang nya sekitar 5 potong.mau di buang sayang,yuk bikin sup tulang sapi..
-
Sop Janda Iga Sapi Sop Janda Iga Sapi
Masih ada stok Iga Sapi bingung mau bikin apa, akhirnya terpikirkan untuk bikin yang anget2 dan kuah2. Semoga bermanfaat ya
-
Sop Janda Iga Sapi Sop Janda Iga Sapi
Source : Susi AgungAlhamdulillah bisa bikin sop daging2an yg kuahny itu seger banget g eneg..Dan yg terpenting orang rumah pun suka.. Alhamdulillah 😇😇
-
Sop Janda Iga Sapi Sop Janda Iga Sapi
Source : @citraprayugo_kitchen (Dengan Penyesuaian)08/12/2023 (883)......musim hujan begini memang enak makan yg panas-panas dan pedas. Kebetulan Arisan Cooksnap 3C pekan ini pemenangnya mba @citraprayugo_kitchen dan sy memilih salah satu resepnya adalah sop janda tp sy modifikasi sesuai dgn sop janda yg sering sy makan. Di Bekasi ada bbrp tempat warung sop janda yg enak dan yg paling terkenal adalah Sop Janda Bu Darmi di Cibitung.Rasa sop janda ini bening light,gurih,pedas dan asem dgn penambahan jeruk nipis atau lemon.......seger deh pokoknya,cocok di makan pas musim hujan begini....yummy yummmyy 😋#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#CookpadCommunityIndonesia
-
-
Sop Janda Iga Sapi Sop Janda Iga Sapi
Baru coba, enak iuga segerr. Bumbunya simpel banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)