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Ingredientes

  1. 1/2 kilopollo (hoy tenía muslos)
  2. 2 tazasleche
  3. 2 cucharadasharina
  4. 1 cucharadacurry
  5. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pollo en cubos no muy grandes.

  2. 2

    Llevamos a fuego fuerte con un poquito de sal.

  3. 3

    Cuando el pollo esté cocido agregamos la harina en el centro.

  4. 4

    Mezclamos bien la harina de adentro hacia afuera, agregamos 1 taza de leche y el curry mezclamos suavemente hasta que hierva

  5. 5

    La otra taza de leche se la vamos agregando según el espesor que quieras, yo puse una taza y media de leche.

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Cocinar hoy
Estefani Piriz
Estefani Piriz @estefani07
Montevideo/Colón
Me gusta experimentar con nuevas comidas. Debutar con nuevas preparaciones y Amo las mascotas.
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