Gurame Goreng Tepung ala Resto

Silvia Desi
Silvia Desi @silviadesiiii
Bintaro

Gurame Goreng Tepung ala Resto

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-9 orang
  1. 2 ekorgurame
  2. 5 sdmtepung terigu segitiga biru
  3. 2 sdmtepung tapioka / kanji
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtgarlic powder
  6. 1 sdtmerica putih
  7. 1 sdmgaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. SecukupnyaMinyak goreng
  10. Bahan saos gurame
  11. 1 sdmtepung tapioka / kanji (campurkan dalam 1 gelas air panas)
  12. 4 siungbawang putih (iris)
  13. 4 siungbawang merah (iris)
  14. 1 buahcabe merah (iris)
  15. 6 sdmsaos tomat
  16. SecukupnyaJeruk nipis / cuka
  17. Secukupnyagaram, merica, gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet ikan bagian tengah nya dan potong dadu, balur dgn garam dgn jeruk nipis sekitar 30 menit agar bau amis nya hilang.

  2. 2

    Semua tepung di campur rata, dan balur semua ikan dalam tepung tsb kemudian di goreng.

  3. 3

    Tiriskan ikan dan susun diatas piring.

  4. 4

    Membuat saos : panaskan sedikit minyak, tumis cabai dan bawang. Tuangkan air tepung kanji, tambahkan saos tomat, garam merica, jeruk nipis, koreksi rasa. Utk tingkat kekentalan saos bisa di sesuaikan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Desi
Silvia Desi @silviadesiiii
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa