きゅうりカニカマのカンタン酢漬けのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
きゅうりをフィーチャーしたシンプルなタパスを。
まずはきゅうりを塩もみして、それからカニカマのほぐしを加え、カンタン酢漬けにしたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはヘタを切り落とし、7mm程度に切っておく。
- 2
岩塩を振り、塩もみし、しばらく置く。
- 3
出た水気は捨て、カニカマのほぐしを加え、カンタン酢と白だしを回しかけ、半日程度置く。
コツ・ポイント
浅漬けで良ければ、1時間程度置くのでOK。
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