簡単！胡瓜とカニカマの酢の物
macreo @cook_40061718
胡瓜とカニカマを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
胡瓜が余っていたので、カニカマと合わせて、簡単に酢の物にしてみました。
簡単！胡瓜とカニカマの酢の物
胡瓜とカニカマを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
胡瓜が余っていたので、カニカマと合わせて、簡単に酢の物にしてみました。
作り方
- 1
胡瓜は薄くスライスして小さじ1の塩で塩もみして軽く水洗いして水分をよく切っておきます。
-
- 2
お酢・白だし・砂糖・醤油をよく混ぜ合わせておきます。
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- 3
合わしたお酢のボールにカニカマ・胡瓜・ピーナツ粉を入れます。
-
- 4
よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程度寝かせ完成。仕上げにいりごまひとつまみ。
-
コツ・ポイント
ポイントはピーナツ粉を加える事。胡麻和えと違った美味しさで、個人的には胡麻和えより好きです。味付けはお好みでお酢、砂糖などで微調整してください。
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