Asem-Asem Kikil kambing

Sriatyningtyas
Sriatyningtyas @bundachiella_12
Bojonegoro

Tema posbar kali ini berkreasi dengan olahan daging qurban.berhubung tinggal kikil yang masih tersisa di kulkas Jadi buat menu sat set aja.

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bojonegoro

Asem-Asem Kikil kambing

100+ orang telah melihat resep ini

Tema posbar kali ini berkreasi dengan olahan daging qurban.berhubung tinggal kikil yang masih tersisa di kulkas Jadi buat menu sat set aja.

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bojonegoro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 200 gramkikil kambing
  2. 150 gramusus kambing
  3. 50 grambabat
  4. Segenggamcabe rawit oren
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahasem mentah
  8. 1 ikatdaun kedondong
  9. 2 ruaslengkuas,geprek
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtterasi matang
  12. 1 bungkusMasako sapi
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,cuci bersih kikil,babat dan usus.

  2. 2

    Kerok kulit asem mentah dengan pisau,Rebus asem mentah sampai empuk.rebus kikil,babat dan usus sampah empuk.haluskan bumbu,tambahkan lengkuas geprek

  3. 3

    Bila asem udah empuk,remas remas dengan tangan,dan saring airnya.airnya masukkan ke bumbu

  4. 4

    Bila kikil udah empuk,masukkan bumbu+daun kedondong.tambahkan Masako sapi.tes rasa

  5. 5

    Asem asem daging siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sriatyningtyas
Sriatyningtyas @bundachiella_12
pada
Bojonegoro
hobi masak,untuk keluarga tercinta 😉..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa