Gegodog Iga

Jozi Agustina Soetarjo
Jozi Agustina Soetarjo @cook_2010181

Masakan dari Banten, biasanya buat teman makan ketupat saat lebaran bersama sayur lainnya

Gegodog Iga

2 orang berencana membuat resep ini

Masakan dari Banten, biasanya buat teman makan ketupat saat lebaran bersama sayur lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 500 griga sapi
  2. 2 sdmcabai giling
  3. 4 bhtomat merah, buang biji dan iris dadu (a)
  4. 5 btrbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 btgserai
  9. 1 sdmgula merah irisan
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyaTomat dan cabai rawit utuh (b)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih iga

  2. 2

    Campur semua bumbu dengan iganya

  3. 3

    Masak dalam panci tertutup sampai iga empuk dan kuah menyusut

  4. 4

    Setelah empuk dan rasa sudah pas masukkan tomat dan cabai rawitnya, tunggu sejenak sampai tomat dan cabainya layu

  5. 5

    Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jozi Agustina Soetarjo
pada

Komentar

Resep Serupa