41. Tongkol Suwir Kemangi

Christy_annie
Christy_annie @mamannie
Yogyakarta

Hari ini edisinya belajar resep sama mama. Pas banget malem ini pgn masak tongkol kok pas mama telp jadi lgs minta diajarin masak nya lewat telp deh. Ini aku buatnya yang versi ga pedas ya bun soalnga suami ga suka yang pedas. Ikan tongkolnya juga kebetulan beli di supermarket yang uda siap saji. Jangan lupa di recook ya bun bisa ngabisin nasi di rumah kalo masak ini hehe.. Happy cooking

41. Tongkol Suwir Kemangi

19 orang berencana membuat resep ini

Hari ini edisinya belajar resep sama mama. Pas banget malem ini pgn masak tongkol kok pas mama telp jadi lgs minta diajarin masak nya lewat telp deh. Ini aku buatnya yang versi ga pedas ya bun soalnga suami ga suka yang pedas. Ikan tongkolnya juga kebetulan beli di supermarket yang uda siap saji. Jangan lupa di recook ya bun bisa ngabisin nasi di rumah kalo masak ini hehe.. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 siungbawang putih
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 buahtomat (aku pakai 2 karena dirumah adanya tomat ceri ya kalo tomat biasa 1/2 buah aja)
  4. 1 cupdaun kemangi yang sudah dipetik
  5. 125 grikan tongkol yang sudah digoreng (me: pakai ikan tongkol siap saji)
  6. 1 sdmminyak kelapa
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Secukupnyamerica
  10. 1 ruasjahe iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Suwir" ikan tongkol lalu sisihkan. Chopper bawang putih, bawang merah tomat, minyak kelapa. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe buat di chopper sekalian ya berapa bijinya disesuaikan sama tingkat kepedesan yang diinginin aja ya. Terus kalo ga ada chopper pake blender juga bisa ya bun.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dichop hingga bumbu berubah warna kekuningan. Masukkan irisan jahe tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan suwiran tongkol, dan daun kemangi. Beri garam, kaldu jamur dan merica. Tumis sebentar hingga semua tercampur rata di api kecil aja ya, biar kemanginya ga cepet layu. Lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christy_annie
Christy_annie @mamannie
pada
Yogyakarta
Working housewifey yang hobi masak dan baking tapi ga suka cuci"nya 🤣 makanya jarang banget praktek. Tapi skrg mulai membiasakan diri sering masak lagi buat pengawasan makan sekaligus therapy, karena aku uda anggep cooking as my stress therapy (karena jarang bisa healing 🤭)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa