Pizza con harina integral

Elisa Baratta
Elisa Baratta @elisabcookpad14
Uruguay

Una pizza simple, saludable y hecha en casa, con harina integral.

Pizza con harina integral

Una pizza simple, saludable y hecha en casa, con harina integral.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina integral
  3. 1 cditasal
  4. 3/4 tazaagua
  5. 3 cdasaceite de oliva
  6. 1 cdapolvo hornear
  7. Para la salsa:
  8. 4 cdassalsa de tomate
  9. 1 pizcasal y orégano
  10. 1/2cebolla
  11. 1/2morrón
  12. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Masa: Mezclá la harina, sal y polvo de hornear en un bol. Agregá el aceite y el agua de a poco hasta formar una masa suave. Amasá apenas para unir y estirá con palo o a mano en forma de pizza. Llevá al horno fuerte (200°C) unos 7-10 min para pre-cocinar.

  2. 2

    Salsa: En una sartén con un chorrito de aceite, rehogá la cebolla y el morrón hasta que estén tiernos (5-7 min). Salpimentá a gusto.

  3. 3

    Horneá 10-15 minutos hasta que los bordes estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elisa Baratta
Elisa Baratta @elisabcookpad14
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