Tongseng kambing

Verina
Verina @verina_12
Karangrayung, Grobogan, Jawa Tengah

Olahan daging kambing dengan bumbu yg aromatik, serta dipadukan dengan sayuran yg segar sebagai bahan pendamping.

Tongseng kambing

44 orang berencana membuat resep ini

Olahan daging kambing dengan bumbu yg aromatik, serta dipadukan dengan sayuran yg segar sebagai bahan pendamping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 1/4daging kambing
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 4-6 lembarkol
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 5 buahcabe merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 sdtlada
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmpenyedap
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 batangsereh
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 5 cmlengkuas
  20. 5 cmjahe
  21. 5 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging lali potong dadu.

  2. 2

    Potong dadu semua bahan

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daging

  5. 5

    Tunggu daging meresap kurang lebih 30 menit, lalu masukan sayuran.. beri garam, penyedap, kecap manis, dan gula merah, lalu koreksi rasa. Masak hingga semua matang.

  6. 6

    Tongseng daging kambing siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verina
Verina @verina_12
pada
Karangrayung, Grobogan, Jawa Tengah
Instagram @venia_asrina12
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa