Oseng Daging Sapi Pedas
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging hingga keluar kotoranya. Buang airnya, cuci bersih dagingnya. Masukan daging yang sudah besih kedalam panci panci, direbus biasa hingga daging empuk. Sambil menungggu daging matang, siapkan bumbu
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, tidak perlu terlalu halus. Saya menggunakan chopper. Bila mau halus, pakai blender gpp. Siapkan bumbu cemplung. Saya membuat cabe di giling halus dan kasar. Untuk membuat tekstur.
Saat daging sudah empuk, angkat dan tiriskan. - 3
Potong daging kira kira 2-3 cm atau sesuai selera. Sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum,.Masukkan bumbu cemplung kecuali kecap manis. Aduk hingga sereh dan daun salam layu dan bumbu matang - 4
Setelah bumbu matang, masukkan daging dan tetelan yang sudah dipotong potong. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata pada daging dan tetelan
Tuang air kaldu, aduk hingga mendidih. Masukkan kecap saat air sudah menyusut 50%. Aduk hingga air menyusut 75%. Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-

Oseng Daging Sapi Pedas Oseng Daging Sapi Pedas
Pengen ngoseng mercon, tapi apalah daya.. Lidah sama perut nggak kuat 😄 Ya udah, yang penting ada pedes²nya dikit lah yaa 😊#BALONChallenge#ProteinHewani#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang Bunda TitanQue
-

Oseng Daging Sapi Pedas Oseng Daging Sapi Pedas
Alhamdulillah,suasana Idul Adha masih terasa,, mau masak yang praktis no santan..pastinya rasanya menggugah selera...😀😀 Fatma Faniez
-

Oseng Daging Sapi Pedas Oseng Daging Sapi Pedas
🍀 Bismillah,.....Oseng daging sapi pedas suka2, main cemplung2 aja bumbunya, tp kok enak ya 😂😂😂#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bali pawonbune_aas
-

-

-

-

Oseng Daging Sapi Pedas Oseng Daging Sapi Pedas
#generasiaprontis#tumidaging#osengdaging Kirana Zaqueena
-

Oseng Pedas Daging Sapi Oseng Pedas Daging Sapi
Ini enak bangettt, pecinta pedas wajib coba, santan kuganti dengan 2 sendok makan fibercreamUntuk merebus daging aku menggunakan metode 5.30.7untuk tingkat kekentalan juga sesuai selera ya, aku buat gak terlalu kering masih agak berkuah Fatmawati Bangun
-

Oseng Daging Sapi Pedas.. Oseng Daging Sapi Pedas..
Punya daging kurban yang belum dimasak, mau masak yang agak beda dan ga lama...Yuk kita coba di oseng aja ...alhamdulillah anak-anak dan pak suami doyan...🥰 Mamchi Kitchen ◇ Dee Dhesy
-

Oseng Daging Sapi Pedas Manis Oseng Daging Sapi Pedas Manis
Tadinya pengen bgt nyobain bikin rolade, tp bumbunya ada yg kurang. Jadi dahlah bikin pake bumbu yg ada aja 😂 Erwina Artika
-

Oseng-oseng Daging Sapi Pedas Oseng-oseng Daging Sapi Pedas
Karena jarak rumah saya dengan pasar tradisional maupun pasar modern lumayan jauh,jd saya selalu belanja sekalian buat stok 1minggu bahkan 2minggu kedepan. Biasanya yg saya stok untuk 2minggu kedepan ialah daging sapi,daging ayam,ikan asin&ikan segar. Sedangkan sayuran saya belanja hanya untuk 1minggu kedepan karna sayuran daya simpannya tidak bisa terlalu lama, jika kelamaan sayuran menguning bahkan membusuk.Nah seringnya nih saya kalau hari sabtu itu biasanya memasak hasil sisa2 yg masih ada dikulkas yang biasanya ada sayuran sisa yg sudah layu dan mulai menguning seperti sisa sayur minggu ini yaitu brokoli,ya dikulkas sayuranku hanya tersisa 1 bonggol brokoli,cabe paprika kecil 2biji dan daun bawang yg sudah mulai menguning. Nah pas minggu ini ada tantangan #KurasKulkas dari team Cookpad maka saya pun coba ikut berpartisipasi dalam tantangan kali ini. Karna yang tersisa di kulkas hanya 1 bonggol brokoli dan sedikit paprika dan daun bawang jadi saya kreasikan brokoli tersebut menjadi masakan yg enak lezat&tentunya menggugah selera yaitu oseng-oseng daging sapi pedas dengan brokoli 😋Siapa sangka si brokoli yg sdh mulai menguning bisa jadi santapan lezat tanpa harus mubazir kebuang.Yuk moms silakan dicoba oseng2 daging sapi pedasnya,bisa ditambahkan sayuran yg lain.Karna sayuran biasanya sangat cepat proses memasaknya jd masukkan sayuran di saat terakhir sesaat sebelum masakan diangkat ya moms 🤩#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang Ummu Khal Kitchen
-

Oseng Daging Sapi Pedas Manis Oseng Daging Sapi Pedas Manis
Lihat isi kulkas ternyata masih ada stok daging, ok mari kita masak yang mudah saja...#KreasiDagingKurban Titik
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar