Daging Bumbu Bali🐮

Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
Denpasar Selatan, Bali

Yay.. 💪 Resep Pertama di tahun 2025🥳

Sempet vakum, karna hamidun, lahiran dan skrng baby angela sudah 3 bulan, baru bisa lebih tenang dan memahami situasi si baby 🤭 dan memulai memasak dan foto", walau masaknya malam" Jdi bsok paginya tinggal angetin..

Kebagian daging Kurban dari kantor adik, berhubung ayah n ibuk tidak maem sapi, jdi adik bawa daging kerumah aku dan masak bareng malam malam😌 hingga tengah malam.. (Karna perdana bersihin daging dari lemak" Nackal🤭 cukup susah trnyta 😭)
Walau tidak merayakan Idul Adha tapi kebagian daging Kurban, Terimakasih.. Mohon Maaf lahir batin semuanya 🙏🏻💛

Source : @cook_2626288

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CPBali_MasakDagingKurban2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_CitraDevi

Daging Bumbu Bali🐮

Yay.. 💪 Resep Pertama di tahun 2025🥳

Sempet vakum, karna hamidun, lahiran dan skrng baby angela sudah 3 bulan, baru bisa lebih tenang dan memahami situasi si baby 🤭 dan memulai memasak dan foto", walau masaknya malam" Jdi bsok paginya tinggal angetin..

Kebagian daging Kurban dari kantor adik, berhubung ayah n ibuk tidak maem sapi, jdi adik bawa daging kerumah aku dan masak bareng malam malam😌 hingga tengah malam.. (Karna perdana bersihin daging dari lemak" Nackal🤭 cukup susah trnyta 😭)
Walau tidak merayakan Idul Adha tapi kebagian daging Kurban, Terimakasih.. Mohon Maaf lahir batin semuanya 🙏🏻💛

Source : @cook_2626288

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CPBali_MasakDagingKurban2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_CitraDevi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgdaging, potong"
  2. 500 mlsantan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 8 buahcabai rawit utuh, cemplung
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1 bijiasam jawa
  9. 1/2 sdmgula merah
  10. 3 sdtgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 2 sdtkaldu bubuk
  13. Sejumputgula pasir
  14. Bumbu Halus
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruas jempolJahe
  19. 3 cmkencur
  20. 4 buahcabai kriting
  21. 3 buahcabai rawit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong-potong daging, kemudian cuci bersih..

  2. 2

    Siapkan bahan" Cemplung, Haluskan bumbu halus bisa ulek/blender, siapkan kelapa direndam air untuk santan

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan, masukan bumbu halus yg sudah di ulek/blender, beserta daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata, tumis hingga harum

  4. 4

    Kemudian beri 2 gelas air, masukan daging, masak terus dengan api sedang, setelah air menyusut dan daging mulai empuk, tuangi santn beri garam, lada, kaldu bubuk, gula merah dan sejumput gula pasir, aduk rata, cicipi 🥰 masak hingga bumbu meresap. Dan Sajikan 🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
pada
Denpasar Selatan, Bali
Sukaa makan n nyemil, terutama makanan khas daerah2Kalo lagi mood, Suka nyoba2 resep masakan yg belom pernah aku makan, masakin untuk ayah+ibu+adik 💛IG : citradevie
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad DSA
Tim Cookpad DSA @Tim_Cookpad_DSA
selamat datang kembali @Citradevie semoga kamu dan keluarga sehat selalu.
senang sekali melihat kreasi terbaru dari dapur kamu ❤️ terima kasih sudah menginspirasi.

Resep Serupa