Ecco a voi per questo natale una variante del vitello tonnato in forma vegana con seitan e hummus di ceci aromatizzato ai capperi. Ho impiattato il seitan formando una simpatica renna in stile cartoon per rendere più originali le vostre tavole natalizie!#merrychristmas

Tutto il sapore e i profumi mediterranei della pizzaiola. Potete sostituire il baccalà con un trancio di filetto di branzino o di altro pesce usando lo stesso procedimento.

Questa Cena Cremosa è il comfort food perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto! 🌿🔥🍽 Valori nutrizionali:📊 484 kcal | 19,57g grassi | 52,57g carbo | 20,7g proteine

🔥 Valori nutrizionali:573 kcal | 20,38g grassi | 76,07g carboidrati | 23,5g proteine 💪

Il merluzzo è un pesce particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche,avendo carni magre e digeribili, ha un sapore molto delicato,ma ha bisogno di una preparazione speziata per esaltarne il sapore e gustarlo al meglio. Vi propongo questa ricetta a modo mio,facilissima e veloce da preparare. Si possono utilizzare i filetti di pesce fresco ma si possono usare tranquillamente anche i filetti di merluzzo surgelati (io ne tengo sempre una scatola di scorta nel freezer).Se utilizzate filetti di merluzzo surgelati lasciateli scongelare in frigo poi sciacquateli e tamponateli con cura. Se invece utilizzate pesce fresco basterà lavarlo in acqua corrente e asciugarlo. Gli ingredienti per questa ricetta sono semplici e mediterranei, le versioni sono tante, ma gli ingredienti restano invariati: pomodoro, aglio e origano. Questi si trasformano in un sughetto che esaltano il sapore dell’ingrediente principale e da vita a un sapore inconfondibile. Inoltre, la cottura alla pizzaiola permette al pesce di cuocere restando tenerissimo, e con il sughetto che si crea la scarpetta è assicurata 😉#calendariomarzo

Un piatto dai profumi e sapori mediterranei, con ingredienti poveri che ne fanno comunque un primo piatto di tutto rispetto.

Il mio piatto estivo post-allenamentoDopo una sessione intensa di allenamento avevo bisogno di un piatto che fosse fresco, saziante e ricco di nutrienti... ed eccolo qui!Lenticchie, verdure saltate croccanti, pomodorini confit dorati e un tocco finale di pinoli tostati: profumo d’estate e benessere 🌿🍋 Un filo d’olio EVO, succo di limone e origano per condire e via: recupero fatto col sorriso!Valori nutrizionali stimati:Calorie: ~480 kcalProteine: ~22 gCarboidrati: ~45 gGrassi: ~20 gFibre: ~14 g#veganpower #vegan #cucinadistagione #pomodorini #lenticchie #peperoni #mealprep #CALENDARIOLUGLIO

Un alternativa al classico pesce spada alla pizzaiola con il tocco della bufala che rende il piatto ancora più gustoso!

Che meraviglia il seitan stonnato! Era da tanto che volevo prepararlo e sono felice di averlo fatto perché è una ricetta semplice e veloce e davvero ricca a livello nutrizionale. Un piatto unico gustoso che sazia abbondantemente. Provare per credere! #vegan #seitan #seitanstonnato

Oggi a tavola con un piatto semplice, sano e super gustoso.💚 Facile, veloce e pieno di sapore: perfetto per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto!💪 Valori nutrizionali:580 kcal | 26,4g grassi | 67,1g carboidrati | 19,6g proteine

La lonza alla pizzaiola è  un secondo piatto semplice e veloce anche facilissimo da realizzare, un piatto molto gustoso; la carne viene insaporita dalle spezie, dal concentrato di pomodoro e dalle olive nere rendendo la carne succulente e molto squisita!!#challengericettavelocepercena

È il 22 settembre e allora? Non che non è ancora autunno per me quindi stuzzichini mediterranei con tutta l'estate dentro #dispensadisettembre