作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ500W２分する。（水気を取る）
- 2
紅生姜を粗いみじん切りにしておく。
- 3
フライパンに豆腐を入れ、豪快に崩し水気がなくなるまで炒める。
- 4
調味料を入れ炒める。
- 5
白米をボウルに入れておき、適量塩を入れ混ぜておく。そこに先ほどの豆腐と、紅生姜を入れ混ぜ合わせる。
- 6
ラップを用意し、おにぎりにしたら完成！
コツ・ポイント
白米には気持ち多めの塩がいい。
紅生姜はお好みで量を調節。
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