Semur Daging Tahu Khas Betawi

Dapur Kak Dina @dapurkakdina
Semur Daging Tahu Khas Betawi
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Potong daging sesuai selera. Sisihkan. Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan. Dan haluskan bumbu halus
- 3
Rebus daging. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi sebentar.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam. Aduk aduk sebentar
- 5
Lalu masukkan daging, cengkeh, kayumanis, kecap, kaldu bubuk, garam. Aduk rata. Masak sampai daging empuk lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk aduk sampai kuah sedikit menyusut (me : sedikit berkuah). Jangan lupa tes rasa.
- 6
Angkat. Letakkan diwadah saji, beri taburan bawang goreng. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Tahu (khas Betawi) Semur Tahu (khas Betawi)
Bismillah..masih meramaikan HUT Jakarta y gaes..buat maksi / maklam cucok nih..makan sama nasi dan krupuk udah yummy banget..mirip sama semur jawa..tapi tetep beda..cobain aja dah..source CP Uni @cooking_with_hadleny .. Let's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15433613#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar29/2 lina NH -
Semur Tahu Telur Khas Betawi Semur Tahu Telur Khas Betawi
Minggu ini challenge #GAS2025 adalah bikin hidangan #KhasBetawi. Berhubung beberapa hari ini ga pernah kepasar, jadi bikin hidangan dengan bahan yang ada dirumah saja. Alhasil saya bikin semur tahu telur khas betawi yang biasanya banyak digunakan sebagai pelengkap nasi uduk.#PekanPosbar#KhasBetawi#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Semur Telur Tahu Khas Betawi Semur Telur Tahu Khas Betawi
Waktunya posbar @komunitaspaders di @Cookpad_id temanya masakan khas daerah, recook sesama team. Ini recook sama empunya resep mbk @DesiDresviana dari Jakarte, semur telur kentang tahu khas Betawi ya mbk, endolita banget. Biasanya klo mau masak semur ya itu2 aja bumbunya, skrg jd tau rasanya semur khas Betawi.Makasiih yaa mbkqu yg suabar sama saya.. postingan telat mulu..(semoga saja aq gag lupa lagi 😅)Manfaat telur disini sebagai asupan makanan / penurun berat badan yang efektif, berkadar karbohidrat yang cukup rendah.Dalam sebutir telur, terkandung sebanyak 80 kalori dan rendah lemak. Telur juga bisa menjaga tulang dari resiko pengeroposan tulang. Selain itu, telur juga sangat cocok untuk menu diet harian.Telur juga dapat bertahan lama, jika disimpan di lemari es. Tapi jangan kelamaan juga menyimpannya, karena tidak baik bagi manfaat telur itu sendiri. Kalau sekitar sebulan atau berminggu-minggu lebih baik jangan dikonsumsi lagi ya bun.. 😉Source : @DesiDresviana#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_Desvyta#GoDaTC_VytaLuphlyILupita#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya Vyta Luphly ILupita -
Semur Tahu Telur Khas Betawi Semur Tahu Telur Khas Betawi
Menu Semur Tahu Telor ini andalan banget,karena rasanya mantul & cocok banget di lidah keluarga ku,sdh sering banget masak Semur Betawi ini,sdh CS tapi blm sempat reshare resepnya,karena ada #Posbar #KhasBetawi ,jadi aku bikin lagi menu ini dari mbak @mallabaladraf17 , trimakasih banyak buat resepnya 🙏#KhasBetawi#GAS2025 Utami Kristiono -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bismillah..Ceritanya udah lama banget nih ane pengen makan Ketupat Sayur Betawi .. Salah satu menu kuliner legend ntuh kalo di Jakarta ❤️❤️Nhaa biasanya kalo makan Ketupat Sayur atau Nasi Uduk barengan deh sama si Semur Tahu ini, plus macem² lauk lainnya 😍😍Truss yang membedakan Semur Betawi dari Semur pada umumnya nih yaa, warna kuahnya tuh hitam dan kental.. aroma Rempahnya juga beuhh wangi bangettt 🤤🤤Etdahh cerita begini aja udah bikin ane ngencess 😂😂 Nyok lahh, buruan Kite bikin Semur Tahu!Bikin setengah resep, nyontek resepnya mba @dapurade50 😘😘 aku padamu mbaa, Lope!! 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_SumbarWeek 2 Dina Yuandha -
Semur Tahu (Khas Betawi) Semur Tahu (Khas Betawi)
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan lagi hari jadi kota JakartaDengan sajian menu sederhana enak dan mantapSemur Tahu Khas Betawi Terimakasih 🙏😍🥰Source: @awalin_75#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
26_8_19, W34_76Source : Kadek AnitaMasak yang simple saja sesuai isi kulkas, biar ga nyampah 😊#Resepalgis#SemurTahuBetawi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#cookpad_paders#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Semur Tahu Telur Khas Betawi Semur Tahu Telur Khas Betawi
Dalam rangka ulang tahun Kota Jakarta ke-498, Bersama Cookpad kita merayakan bersama dengan menyajikan menu-menu Khas Betawi. Semur ini adalah Semur Khas Betawi yang biasanya kita temukan di Nasi Uduk. Semur ku ini aku isi dengan Tahu dan Telur. Untuk telurnya, tadinya aku pakai 3 telur, tapi setelah direbus ada yang pecah, jadi penampakannya jelek banget, akhirnya aku tambah 1 telur lagi agar cukup untuk dinikmasti bersama keluarga. Aku cooksnap resepnya Mama Anna @Rohanacake Di resep ini Mama Anna pakai bumbu instant tapi aku pakai bumbu racikan sendiri. Makasih ya Mama Anna... Sekalian ini setoran untuk #GAS2025 dengan tema #KhasBetawi. Yuuk...#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bismillah ....Menu pagi ini teringat dan kangen masakan khas batavia (betawi), inget masa kecil, sekolah, kerja untuk sarapan, siang, malem sering banget tersaji menu ini,....Menu semur tahu ini (yang difoto udah ala kadarnya ini) karena uda tersendok untuk makan anak-anak 😂, uda selalu jadi andalan kalo mentok mo masak apa untuk anak-anak karena mereka pasti lahap dan bisa nambah lagi dan lagiiih 😁😍..Yang bikin kangen itu khas aromatik biji palanya itu loh, entah bgmn adukan tangannya tp paling enduess emang kalo orangnya sonoh yang masak langsung (jd inget bibi marpuah, cang shodiq ... Msh byk lagi deh)....Etapiii ... Mbuk satu ini bisalah, masaknya (mendekati otentik resepnya hehehe)... sbenerny simple banget, sama aja spt semur tahu pada umumnya yg ada dikancah dunia recepi sanaa ya mommies 😁😍, cuuss lah ini versi akuh yaa:. Dini Isnaeni -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Asli ini enaaakk banget semur tahu betawinya..bener2 rasa semur tahu di nasi uduk yang enak2 di jkt lah yaa..semenjak tinggal di Jakarta mulai sering sarapan pakai nasi uduk, nah salah satu lauk kesukaan saya yaa semur tahu ini..beda sama semur tahu jawa yaa yg lebih light rasanya, kalo semur tahu betawi bumbunya lebih nendaaaannggg..rempahnya berasa..enaakk deh..nyontek resep dari anak betawi asli, mba Miftahul Jannah..akhirnya bisa juga bikin semur tahu betawi sendiri..hehehee 😋😋😋 Kadek Anita -
Semur ayam tahu khas betawi Semur ayam tahu khas betawi
Pertama kali tau semur ini dari nene rahimullah,dulu beliau sering bikin semur ini,rasanya enak banget.semenjak itu udah ga pernah lagi bikin masakan khas daerah sana.kebanyakan bikin masakan banjar sih hehe.pas tadi pagi liat mb nida posting kepikiran kepengen bikin ya udah akhirnya ditulusin lah bikin.bumbunya nyontek punya mb nida tapi bahan utamanya aku ganti.kalau mb nida pakai daging dan kentang,aku pakai ayam dan tahu,karena anak2 request pagi ini mau makan ayam.ayamnya juga aku goreng dulu setengah kering biar lebih cepet aja matangnya.Semur ayam dan tahu khas betawi source @nidarudiRecook by ICHA#wanilahmeolahbeasa#antiribet#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019 Icha Annisa Septiana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24827741
Komentar