Budín de limón 🍋

Agustina Gutiérrez Caminoz
Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz
Necochea 🌊

Budín de limón súper esponjoso y húmedo, ideal para toda ocasión.

Budín de limón 🍋

Budín de limón súper esponjoso y húmedo, ideal para toda ocasión.

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Ingredientes

15min
12 porciones
  1. 2huevos
  2. 250 grsazúcar
  3. 300 grsharina
  4. 80 mlaceite
  5. 150 mlleche
  6. Ralladura de 1 limón
  7. Jugó de 1/2 limón
  8. 3 cdtasesencia de vainilla

Paso a paso

15min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º, y comenzamos a mezclar los huevos con el azúcar hasta cremar.

  2. 2

    Luego agregar a nuestra mezcla el aceite, junto con la esencia de vainilla y la ralladura y el jugo de limón.

  3. 3

    Incorporar la leche y la harina tamizada de forma intercalada. Batir hasta que nos quede una mezcla con consistencia cremosa como en la imagen.

  4. 4

    Pasamos nuestra mezcla a un molde de budín tamaño grande (o dos moldes de budín chicos) y cocinamos durante 45 minutos a 180º.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina Gutiérrez Caminoz
Necochea 🌊
Cocinando desde los 8 años y contado 👩🏻‍🍳💘
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