सामग्री

30-35 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1बॉउल देसी मसूर दाल
  2. 4-5टमाटर
  3. 3-4हरी मिर्च
  4. 1/2 इंचटुकड़ा अदरक
  5. 2बड़ी चम्मच सौंफ धनिया पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटी चम्मचहींग
  8. 1 छोटी चम्मचकसूरी मेथी
  9. 1 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 1 चम्मचया स्वादानुसार नमक
  11. 1 चम्मचसरसों तेल
  12. 2 बड़े चम्मचघी
  13. 2-3 बड़े चम्मचमलाई फेंटी हुई

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दाल को धोकर साफ़ कर भीगा कर रखें अब कुकर में डालकर थोड़ा नमक हल्दी डालकर उबालने रखें टमाटर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट तैयार करें अब दाल में फेंटी मलाई डालकर मिक्स करें।

  2. 2

    पैन में तेल गरम करें जीरा,हींग डालें भूनें अब टमाटर पेस्ट डालें।

  3. 3

    मसाले डालें घी डालकर मिक्स कर घी छोड़ने तक लगातार चलाते हुए मसाला भूनें नमक डालें।

  4. 4

    कसूरी मेथी डालकर भूनें मसाला दाल में डालें ।

  5. 5

    मिक्स कर सिम फ़्लेम पर चलाते हुए पकाएं दाल बनकर तैयार है सर्विंग बाउल में डालें घी डालकर धनिया पत्ती से गार्निश करें।

  6. 6

    रोटी,नान, चावल के साथ सर्व करें।

  7. 7

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द्वारा लिखी

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
पर
Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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