Lele Kuah Pedas Tanpa Santan 🥘

Ayunda Adi Pratiwi
Ayunda Adi Pratiwi @ayundaa
Lawang, Jawa Timur, Indonesia

Lele kuah pedas adalah salah satu hidangan khas nusantara Jawa Tengah khususnya daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Di kenal memiliki rasa lezat dengan perpaduan kuah yang gurih, manis, pedas 😍 tapi kali ini aku bikin yang tanpa santan yaa hihi jadi opsional ajaa sesuai selera 💗

#RasaNusantara #GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Lele Kuah Pedas Tanpa Santan 🥘

9 orang berencana membuat resep ini

Lele kuah pedas adalah salah satu hidangan khas nusantara Jawa Tengah khususnya daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Di kenal memiliki rasa lezat dengan perpaduan kuah yang gurih, manis, pedas 😍 tapi kali ini aku bikin yang tanpa santan yaa hihi jadi opsional ajaa sesuai selera 💗

#RasaNusantara #GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. bahan utama
  2. 500 grlele
  3. bahan halus
  4. 5bawang merah
  5. 6bawang putih
  6. 1tomat
  7. 11cabe rawit
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 3cabe merah
  10. bumbu pelengkap
  11. 3 sdtpenyedap rasa
  12. 2 sdtlada
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdtgula
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. bahan cemplung
  18. 3daun jeruk
  19. 2sereh
  20. 2salam
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, cuci lele dan marinasi dengan bumbu racik~ lalu goreng hingga matang dan sisihkan~ siapkan bahan-bahannya~

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali bahan cemplung~ kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan minyaknya meresap~

  3. 3

    Setelah otu, masukkan lele yang sudah di goreng, aduk sampai rata lalu masukkan air secukupnya~

  4. 4

    Tambahkan bumbu pelengkap~

  5. 5

    Tambahkan bumbu pelengkap lainnya~

  6. 6

    Jangan lupa cek rasa ~ lele kuah pedas tanpa santan siap di nikmati🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayunda Adi Pratiwi
pada
Lawang, Jawa Timur, Indonesia
masak yang gampang tapi enak 🫢🤏🏻ayundapanda_ / ayundapratiwi.makeup ✨❤️🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa