Soto Betawi
Untuk kedua kalinya membuat soto betawi, yang pertama bisa dikatakan gagal total karena pakainya hanya santan saja tanpa susu. Enak sih, tapi rasanya lebih mirip ke kare solo dari pada soto betawi. Hahaha...
Hari ini kembali mengumpulkan niat dan membaca-baca kembali resep soto betawi. Tara taaa... dan jadilah... dan suami sukaaa 🥰🥰🥰
#KhasBetawi
#TimloSolo_KulinerBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Soto Betawi
Untuk kedua kalinya membuat soto betawi, yang pertama bisa dikatakan gagal total karena pakainya hanya santan saja tanpa susu. Enak sih, tapi rasanya lebih mirip ke kare solo dari pada soto betawi. Hahaha...
Hari ini kembali mengumpulkan niat dan membaca-baca kembali resep soto betawi. Tara taaa... dan jadilah... dan suami sukaaa 🥰🥰🥰
#KhasBetawi
#TimloSolo_KulinerBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Sangrai kemiri, jinten dan kapulaga hingga kecoklatan. Angkat. Haluskan semua bumbu halus dengan kemiri, jinten dan kapulaga
- 2
Potong kotak daging sapi dan babat. Sisihkan. Sangrai kayu manis, cengkeg dan bunga lawang hingga tercium bau harum, angkat.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam. Tumis hingga matang, hingga mengeluarkan minyak. Di sini saya menumisnya langsung menggunakan panci presto, karena setelah ini akan langsung saya presto.
- 4
Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Masukkan 1 sdt garam agar setelah matang dagingnya tidak hambar. Masukkan 1 liter air, aduk rata.
- 5
Presto kurang kebih 20 menit, angkat. Tunggu hingga suara mendesis hilang, baru buka tutup presto.
- 6
Terakhir kita masukkan santan, susu, gula, penyedap, kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Cek rasa sebelum kompor dimatikan.
- 7
Sajikan soto betawi dengan pelengkap kentang goreng, tomat, emping, daun bawang, bawang goreng, sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bebikininan yang ala Betawi, apa ya? Jadi pengen Soto Betawi deh! Pas banget di kulkas ada stok dada ayam dan sayap, yuk bikin soto ala mpok Betawi.#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉
-
Soto Betawi Soto Betawi
Menikmati soto Khas BetawiKali ini bikin kuah santan.Source buku resep Bu SiscaUntuk babat dan paru saya skip, karena stock lagi tidak ada#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_KhasBetawi#GAS2025#KhasBetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Emang paling favorit menu perkuahan itu. Apalagi khas indonesia menu soto. Kali ini mau cobain soto betawi ditambah suasana bogor yg adem gerimis pas banget buat menu siang ini 😍😍
-
Soto Betawi Soto Betawi
Sudah lama banget pengen masak soto betawi, penasaran sama rasanya yang kuahnya pakai kuah susu. Tapi baru kali ini terlaksana keinginan ini heheheheKalo bukan dimomen ini, kapan lagi cobain masak soto betawi. Walaupun makanan khas betawi banyak ragamnya, pilihan hati terap jatuh pada soto betawi. Sepenasaran itu sama rasa masakan ini.Hasilnya.... Enak, lezat, gurih, daaaan... Pokonya luar biasa.Note : saya masih pakai baking soda untuk membantu mengempukkan daging ya..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tantangan menu Betawi kali ini aku bikin soto Betawi... Inspirasi dari resep @dapurBu_ayaEnak dan simple karena aku pake stok bumbu basic orange ku... Resep terlampirDengan stok bumbu basic, masak jadi sat set dan mudah...#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#ikavatin_menuberkuah #ikavatin_soto #sotobetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Source : @dapurBu_ayaMusim hujan begini nikmat banget makan soto Betawi. Laris manis dan jadi menu favorit keluarga.#Timlo_ProteinHewani#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadCommunity_solo#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia punya banyak sekali jenis soto nusantara. Soto padang, soto betawi, soto medan dll. Semuanya berlomba-lomba menyajikan rasa indonesia yg aunthentic dgn segala rempahnya. Soto betawi rasanya gurih sekali krn kuahnya bersantan ditambah susu. Duuuuh serupuuuut kuahnya sampe abissss 🤤
-
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masakan satu ini adalah masakan khas Betawi yakni Soto Betawi .. Berbeda dari Soto lamongan Soto Betawi ada penambahan kuah santan atau kuah susu, pastinya gurih.. Lezat dan kaya rempah.. Selamat mencoba #KhasBetawi#GAS2025
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Recook soto betawi asli dari orang betawi. Ini enak banget. Saya suka banget makan soto betawi kalau pulang ke rumah mertua di Bekasi. Kalau di Padang saya belum nemu yang jual. Akhirnya setelah lihat mba ade posting saya langsung cookmark dan akhirnya bisa bikin. Ga harus ke Bekasi dulu biar bisa makan soto betawi. Bikin sendiri lebih puas dan enak.Terima kasih mba ade resep nya. Tetap semangat yaaa. We love you mamak peda 😍🥰Source : DapurAde#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar