🇦🇷 Pastelitos de membrillo al horno 🇦🇷Con hojaldre súper falso 😅 versión express 🚄30 minutos ⏰
No tenía mucho tiempo para hacer la masa casera, y mucho no me gusta la comprada, así que se me ocurrió re-hojaldrar unas tapas de empanadas de hojaldre que me quedaron. Si bien esperaba que el resultado fuese más "puffy" a la vista, debo decir que al darle el primer mordisco me terminaron convenciendo por completo. Se logra un mejor hojaldrado, con muy buena crocancia ⚡
🇦🇷 Pastelitos de membrillo al horno 🇦🇷Con hojaldre súper falso 😅 versión express 🚄30 minutos ⏰
No tenía mucho tiempo para hacer la masa casera, y mucho no me gusta la comprada, así que se me ocurrió re-hojaldrar unas tapas de empanadas de hojaldre que me quedaron. Si bien esperaba que el resultado fuese más "puffy" a la vista, debo decir que al darle el primer mordisco me terminaron convenciendo por completo. Se logra un mejor hojaldrado, con muy buena crocancia ⚡
Paso a paso
- 1
En un bowl apto microondas colocamos el dulce de membrillo trozado. Llevamos al microondas a intervalos de 30 segundos mezclando cada vez hasta que el dulce se ablande. Dejar reposar a temperatura ambiente para que no esté tan caliente al momento de usarlo
- 2
En un bowl pequeño colocamos la manteca y llevamos por unos segundos al microondas hasta obtener una consistencia pomada. Es importante que no esté derretida, sólo pomada. Añadimos la harina e integramos hasta que quede bien homogéneo
- 3
- 4
Es necesario antes de comenzar a trabajar con los discos de empanada dejarlos unos minutos afuera de la heladera para que estén más maleables y no sea difícil luego estirarlos. Ojo, solo es unos minutos sino la masa se puede tornar pegajosa y sería un problema. Disponemos el primer disco de empanadas y untamos con esta mezcla su superficie. Arriba colocamos otro disco de masa y repetimos con los discos restantes.
- 5
Cuidadosamente estiramos en forma rectangular o cuadrada desde el centro hacia los bordes con ayuda de un palo de amasar. Estiramos de 2-3 mm de espesor.
Con ayuda de una cuchilla afilada cortamos cuadrados del tamaño deseado. Yo como los quería pequeños los hice de 7x7.
Como cualquier más hojaldrada es importante que el corte sea preciso como una guillotina no como un serrucho y con un elemento bien afilado. De esta manera evitamos que las capas de hojaldre se peguen en los bordes.
- 6
Disponemos la mitad de los cuadrados en la mesada y colocamos en el centro una cucharadita del dulce que habíamos reservado. No debe ser una cantidad demasiado abundante sino luego corremos el riesgo que se abran nuestros pastelitos y se pierda el dulce.
- 7
Para cerrarlo si sellarlos me ayudo de un vasito pequeño tipo shot, aunque puede ser el borde no filoso de un cortante para galletas.
Colocamos la tapa sobre el dulce apenas apoyado sin presionar. Luego colocamos encima la boca del vaso presionamos ligeramente sin cortar las masas. De esta manera queda perfectamente sellado y evitamos que se salga el dulce.
- 8
Finalmente pellizcamos las esquinas y colocamos en una fuente de horno con papel manteca o placa de silicona.
Cocinamos el horno precalentado fuerte (200°C) por 15 minutos o hasta que se vean dorados y cocidos.
- 9
Preparamos un almíbar de partes iguales de agua y azúcar, y pincelamos con ella nuestros pastelitos. Inmediatamente espolvoreamos azúcar por arriba.
- 10
Dejamos el calor intenso y ya están listos para disfrutar con unos mates.
- 11
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
-
-
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!! -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal. -
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado.... -
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia . -
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Más recetas
Comentarios (6)