Bahan-bahan

4 orang
1 jam
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 200 mlSantan kental
  3. 5 lembarDaun jeruk
  4. 2 lembarDaun salam
  5. secukupnyaair
  6. 2 bijitahu, potong kotak goreng
  7. secukupnyacabe rawit
  8. secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 butirkemiri sangrai
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1/4 butirpala
  16. 6 buahcabe merah keriting
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtjintan

Cara Membuat

4 orang
  1. 1

    Rebus daging, kemudian potong kecil- kecil. goreng tahu hingga kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukkan irisan daging dan air, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap, setelah itu masukkan tahu dan cabe rawit utuh masak terus hingga bumbu meresap, kemudian masukkan santan kental, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nada Afifah
Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah
pada
Banjarmasin
mother of two daughters ,love to bake, cook and eat....🍜😘🤗Saling belajar berbagi ResepSyukur Alhamdulillah bisa bermanfaat buat orang lain 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa