पेस्टो पास्ता (Pesto pasta recipe)
पेस्टो पास्ता हरी सॉस से बना एक सरल और बहुत स्वादिष्ट इटालियन डिश हैं। इसे बनाकर उसी समय सर्व किया जाता हैं इसलिए एकदम फ्रेश और स्वाद में बेहतरीन होता है। इसकी सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने के बाद दोबारा गर्म नहीं किया जाता ।
पेस्तो पास्ता में बेसिल ,नट्स और हर्बस से बने हरे सॉस को अधिक रिच बनाया जाता है फिर इसमें उबला हुआ पास्ता डाला जाता है , इससे यह एक जीवंत रंग और अमेजिंग स्वाद प्रदान करता है । यह एक स्वास्थ्यवर्धक और झटपट बनने वाली रेसिपी है।
आप इसे बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं क्योंकि यह 4 घंटे तक टिफिन बॉक्स में अच्छा बना रहता है साथ इसका इसका क्रीमी और मलाईदार स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है ।
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#pesto_pasta #easy_recipes. #quick_recipe
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पेस्टो पास्ता (Pesto pasta recipe)
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Preeti Singh“@SudhaAgrawal_123 di maine bhi banaya aapki recipe follow kar ke,maine isme badam ki jagah mungfali ka use kiya hai” -
Arvinder kaur“आपने बहुत यम्मी 👌पेस्टो पास्ता बनाया है मैंने भी पेस्टो पास्ता बनाया है 😋😋❤️👌” -
Rekha Pandey“मैंने भी बनाया पर मैंने रेसिपी थोड़ी चेंज करके बनाया है।” -
Rupa Tiwari“मैंने भी आप की रेसिपी फॉलो कर पेस्तो पास्ता बनाया बहुत ही लाजवाब बनी। Thank you रेसिपी शेयर करने के लिए 😊🙏🏻”
पेस्टो पास्ता हरी सॉस से बना एक सरल और बहुत स्वादिष्ट इटालियन डिश हैं। इसे बनाकर उसी समय सर्व किया जाता हैं इसलिए एकदम फ्रेश और स्वाद में बेहतरीन होता है। इसकी सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने के बाद दोबारा गर्म नहीं किया जाता ।
पेस्तो पास्ता में बेसिल ,नट्स और हर्बस से बने हरे सॉस को अधिक रिच बनाया जाता है फिर इसमें उबला हुआ पास्ता डाला जाता है , इससे यह एक जीवंत रंग और अमेजिंग स्वाद प्रदान करता है । यह एक स्वास्थ्यवर्धक और झटपट बनने वाली रेसिपी है।
आप इसे बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं क्योंकि यह 4 घंटे तक टिफिन बॉक्स में अच्छा बना रहता है साथ इसका इसका क्रीमी और मलाईदार स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है ।
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कुकिंग निर्देश
- 1
पेस्टो पास्ता की आवश्यक सामग्री को निकाल लीजिए । पेस्टो पास्ता में वैसे तो चिलगोजा डाला जाता हैं परन्तु अब बहुत से वर्जन के पेस्टो बनने लगे हैं जैसे पीनट्स,अलमंड,केश्यू । यहां मैंने आलमंड को पिस्टो में प्रयोग किया है । इसके लिए आलमंड को 2 घंटे पहले पानी में भिगो दे ।
- 2
आलमंड छिलके के फूल जाने पर उसका छिलका उतार लीजिए और ची़ज़ को कद्दूकस कर लीजिए ।
- 3
अब हम पास्ता को 85% से 90% तक उबाल लेंगे । इसके लिए एक गहरे बर्तन में पानी को उबालेगे और उबाल आने पर नमक, 1 चम्मच कुकिंग ऑयल और पास्ता डालकर उबलने दीजिए ।
- 4
पास्ता को चेक कर लीजिए अगर पास्ता अच्छी तरह कुक हो चुका है तो गैस बंद कर दीजिए । हमें ध्यान रखना हैं कि पास्ता को ओवरकुक नहीं करना है। अब पास्ता को स्ट्रेनर पर डाल दीजिए ।
- 5
अब मिक्सी जार में छिले हुए बादाम, ओलिव ऑयल,लहसुन, कालीमिर्च पाउडर,चीज़ और नमक डालकर ब्लेड कर लेंगे.अब बेसिल की पत्ती और पुनः थोड़ा सा और ओलिव ऑयल डालकर ब्लेंड कर लीजिए।
- 6
अब तैयार ग्रीन सॉस को पास्ता में मिलाकर अच्छी तरह कोट कर लीजिए फिर थोड़ा सा और कद्दूकस किया हुआ चीज़ को ऊपर से स्प्रिंकल कर दीजिए। (अगर पास्ता आपको ज्यादा ड्राई लगता है, तो पास्ता को उबलाने में जो बचा हुआ पानी था उसको 2-3 चम्मच ड्राइनेस हटाने के लिए यूज कर सकते हैं)
- 7
हमारा स्वादिष्ट पेस्ट पास्ता रेडी हैं, इसे सर्व कर एंजॉय कीजिए ।
- 8
#नोट- अपनी पसंद के अनुसार आप सामग्री की मात्रा को अपने हिसाब से एडजस्ट कीजिए ।
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पेस्टो पास्ता विद आलमंड फ्लेवर
#CA2025#Week14#pesto_Pasta. #easy_recipe#Cookpad. #exotic_Recipe#Italian_Recipeपेस्टो पास्ता एक इजी और टेस्टी इटालियन रेसिपी है जिसे तुरंत बनाकर सर्व किया जाता है और इसे आप दोबारा गर्म नहीं कर सकते इसलिए जब आपको खाना हो तभी आप इसे तुरंत बनाएं और तुरंत सर्व करें और इसका मजा उठाएं बहुत ही टेस्टी लगता है पेस्टो पास्ता में बेसिल लीव्स, नट्स और कुछ स्पाइसेज से इस सॉस को रिच बनाया जाता है और इसमें आप किसी एक पार्टिकुलर ड्राई फ्रूट्स को यूज करके उसका टेस्ट एनहांस कर सकते हो फिर इसमें उबला हुआ पास्ता डाला जाता है और इसका टेस्ट बहुत अमेजिंग होता है आज मैंने यहां पर बादाम यानी आलमंड का यूज किया है इसे आप बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं यह बहुत ही इजी बनने वाली रेसिपी जिसे हम मॉर्निंग में भी बना सकते हैं बस हमें लहसुन छीलकर और बादाम भिगोकर रखना है बाकी के सारी चीज़ तो मिक्स ही करनी है सॉस बनाने मेंतो चलिए हम भी झटपट बनाते हैं पेस्टो पस्ता
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पेस्तो पास्ता (pesto pasta recipe in Hindi)
पेस्तो पास्ता एक इटालियन रेसिपी है जिसमें पेस्टो पेस्ट बना कर पास्ता के साथ सर्व किया जाता है यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना बहुत ही आसान है। पेस्तो पास्ता को बनाने के लिए इसे दोबारा गर्म नहीं किया जाता इसे ठंडा भी सर्व कर सकते हैं। पेस्टो सॉस बनाने के लिए बेसिल लीव, नट्स , चीज़, हर्बस और ओलिव ऑयल से रिच क्रीमी सॉस तैयार की जाती है और किसी भी तरह के उबले हुए पास्ता के साथ सर्व कर सकते हैं। वैसे तो पेस्तो सॉस के लिए पाइन नट्स , अखरोट, आलमंड का उपयोग कर बनाया जाता है। मैंने यह आलमंड का उपयोग कर पेस्तो सॉस बनाया है।# CA2025#week14#pesto_pasta#exotic-recipe
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पेस्टो पास्ता विथ पीनट्स फ्लेवर
#CA2025#week14#pesto_pasta_with_peanuts_flavourपीनट्स फ्लेवर वाला पेस्टो पास्ता स्वाद में नट्टी, क्रीमी और हल्का स्पाइसी होता है, जो हर बाइट में एक देसी टच देता हैइसमें मौजूद पीनट्स प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं, जो एनर्जी बढ़ाने और दिल को हेल्दी रखने में मदद करते हैं
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पेस्टो पास्ता
#Ca2025पेस्टो पास्ता यह एक इटालियन डिश है इसको बनाना बहुत ही आसान है यह ग्रीन कलर के क्रीमी पेस्ट के द्वारा बनाया जाता है इसके सॉस को बनाने के लिए बेजिल लीफ नट्स हर्ब्स चीज़ ओलिव ऑयल ब्लैक पेपरआदि का युज किया जाता है इसमें जो नट्स युज होते हैं वह अलमड्स कैशियो पाइन नट्स वॉलनट आदि आप युज करके बना सकते हैं यहां मैंने कैशियो और पाइनलट का युज किया है इसके पेस्ट की एक खासियत है यह बहुत ही महीन नही पीसा जाता है इसे हल्का दरदरा बनाया जाता है जिससे इसका हर इनग्रीडिएंट्स का स्वाद पूरी तरह से महसूस हो इसकी एक खासियत यह भी है इसको ग्राम नहीं किया जाता है और इसको बेल करने के बाद पकाया नहीं जाता है इसे ऐसे ही पेस्ट में मिक्स करके सर्व किया जाता है इस ली को बनाना बहुत ही आसान है आप चाहे तो इसे बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं
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बेसिल पेस्टो पास्ता
#goldenapron23#w12ये पास्ता ,पेस्टो के साथ एक इटालियन क्लासिक रेसिपी है। जो बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और फ्रेश बेसिल से पेस्टों तैयार करके बनाए जाते हैं।
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व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)
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#TheChefStory #ATW3#टोमेटोओनियन रोस्टेड क्रीमी पास्ताजैसा की हम सब जानते है टोमेटो पास्ता प्रसिद्ध इटैलियन डिश है लेकिन अब इसका चलन इतना बढ़ गया है की सभी जगह के लौंग इसे खाने के लिए हमेशा तैयार रहते है। आप उन्हें कभी भी ऑफर करे वो कभी ना नहीं कहेंगे।कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और भुना हुआ टमाटो पास्ता बहुत ही स्वादिष्ट होते है जिसमें इटैलियन फ्लेवर हमारे स्वाद में फूटता है। आप साधारण पास्ता डिश के साथ कुछ भुनी हुई सब्जी का सलाद और एक गिलास आइस टी के साथ परोस सकते हैं।
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रेड सॉस पास्ता (Red sauce pasta recipe in hindi)
#chatpatiआज मैंने रेड सॉस पास्ता बनाया है इसे बनाना बहुत ही आसान है रेड सॉस बनाने के लिए टमाटर और कश्मीरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है......
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व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in hindi))
#GA4#Week5#Italianव्हाइट सॉस पास्ता एक स्वादिष्ट व्यंजन है यह पास्ता से बना है। यह बच्चों को बहुत पसंद आता है और इसे बनाना बहुत आसान है।
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पुदीना चटनी पास्ता (Pudina Chutney pasta recipe in Hindi)
#सॉस#हेल्थ#बुकआज मैं आप लोगों के साथ पुदीना चटनी पास्ता रेसिपी, एक स्वादिष्ट फ्यूशन पास्ता रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट या पार्टी में बना सकते है। आप इसे चाहें तो अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है।यह स्वाद में इतना लाजवाब होता है कि बच्चों बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है।
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