व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in hindi))
Deepa Rani @cook_23335965
व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in hindi))
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 2 कप पास्ता को 5 कप पानी मे 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच तेल डाल कर उबाल लेंगे। और उसके बाद पास्ता को छान कर ठंडे पानी से धो लेंगे।
- 2
उसके बाद एक पैन मे 2 चम्मच तेल लेंगे और उसमें छोटे टुकरो मे कटे हुए लहसुन डाल कर 1-2 सेकेंड भुनने के बाद प्याज़ और कॉर्न डाल 5 मिनिट कर भुन लेंगे।
- 3
उस के बाद प्याज़ मे स्वादानुसार नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च का पाउडर डाल कर मिला लेंगे और गैस बंद कर देंगे।
- 4
अब एक पैन मे 2 चम्मच बटर मे 2 चम्मच मैदा डाल कर उसको भुन लेंगे।
- 5
मैदा भुन जाने के बाद उसमें 1.5 कप दूध डाल कर उसको आच्छे से मिला लेंगे।
- 6
अब इसमें 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच इटालियन हर्बस् डाल कर मिला लेंगे।
- 7
व्हाइट सॉस तैयार हो जाये तब उसमें तब भुनी हुई सब्जियां, पास्ता और 1 बड़ी चम्मच मायोनिस को डालकर इसे अच्छे तरीके से मिला लेंगे। उसके बाद इसमें चिल्ली फ्लैक और 1 चम्मच इटालियन हर्बस् डाल कर उसको भी अच्छे से मिल लेंगे और गैस की फ्लैम को बंद कर देंगे।
- 8
हमारा व्हाइट सॉस पास्ता बन कर तैयार है इसको गरमागरम परोसें।
कुकस्नैपस
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