👩🏻‍🍳金沙皎白筍絲

這道很下飯唷。鹹鹹，香香，鬆鬆的口感⋯好吃雖然前置作業比較久。但在開始料理時只要參在一起翻炒很快就好了。#2025我的廚房挑戰#好料日記

這道滿適合下酒菜的。鹹鹹。香香越嚼越好吃#2025我的廚房挑戰

夏天到了，皎白筍開始盛產，皎白筍清甜爽口，加上鹹蛋的鹹香，是下飯的好料理！#金廚獎

對於能吃鹹蛋料理的人，肯定會喜歡上這樣的特別料理。因水餃麵皮本身沒有調味，一般都沾醬油類來提鹹味。但是這道是滿滿鹹蛋香味，吃進嘴裡會感覺到鹹蛋的撲鼻而來的香味，咬開時會嚐到鹹蛋的鹹味，咀嚼時餡料與鹹蛋融合⋯我的家人，朋友吃了都說有很特別的好吃唷

#金廚獎 ，夏季到了是皎白筍盛產的時節，可口的茭白筍加點鹹蛋及葱段炒就很好吃，而且鹹蛋黃一直是美味的食材，不論是跟苦瓜或是海鮮一起炒都是很搭配的料理。 所以今天我來一個不一樣的吃法試試看看。 #沒想到把皎白筍和鹹蛋黃跟葱段炒在一起，這味道真的很不錯，真的好好吃，試試吧。

冰箱裡剛好有 一顆鹹蛋，但沒買苦瓜就用現成的美人腿替代吧!!

#春天烹飪趣這道好下飯喲。香香鹹鹹的。要是家裡沒買什麼菜。或是沒有買菜的時候，香菇跟鹹蛋都是可以儲存的食物只要有香菇跟鹹蛋，就能做出超下飯的一道菜了喲。簡單方便快速的料理

這道是我家中午吃剩的炸排骨。晚上再吃，覺得單調進行改造。改造後變的更很好吃。#簡單家常菜

#好料日記冰箱裡後面竟藏著一條絲瓜放很久了都沒去發現到。削皮切開。哇😱裡面籽太老硬了。旁邊白色的果肉變纖維化了。😭為了不浪費食物的整顆丟掉，就只取絲瓜果片，內囊變纖維的不吃。既然已經不是絲瓜的絲瓜。就來變快炒方式炒一炒吧。要是有絲瓜放太久了，就試試看別浪費丟掉，吃吃看這種炒絲瓜皮的感覺吧。別煮太久才會脆脆的唷很下飯。能接受吃鹹蛋料理的人會很喜歡這道菜唷。

#好料日記好下飯唷。要是能接受鹹蛋的人應該會對這道菜為之一亮的感覺。因為一般鹹蛋都是煮山苦瓜。那種咀嚼感是細膩的。但吃這道小黃瓜會有嚼勁，那種蛋黃的沙沙感會不明顯。因為小黃瓜的脆度會掩蓋掉那沙沙的口感，但卻是會越嚼越香唷。#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜

超下飯的很好吃唷。#2025我的廚房挑戰