Pancitos rellenos sin gluten

Vero Sin Gluten
Vero Sin Gluten @veromoranti
Uruguay
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Ingredientes

45 minutos
20 pancitos
  1. 240 gramospremezcla
  2. 2 sobreslevadura de 10 gramos cada una
  3. 1 cucharaditapsylium
  4. 1 cucharaditagoma xántica
  5. 1 cucharaditaRoyal
  6. al gustoQueso y jamón picaditos
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1huevo
  9. 50 mlaceite
  10. 100 mlagua
  11. Semillitas para decorar arriba

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los secos

  2. 2

    Activar la levadura con 1 cucharadita de azúcar y 50 ml de agua tibia hasta que espume bastante

  3. 3

    Agregar a los secos el jamón y el queso picado chiquito. Puede ser ajo u otros saborizantes o rellenos

  4. 4

    Incorporar la levadura, el huevo, el aceite y el agua (no fría)

  5. 5

    Mezclar todo y dejar reposar 15 minutos

  6. 6

    Luego con la cuchara tomar bollitos yponer en asadera enmabtecada. Pintar con huevo y decorar con semillitas si gusta o queso rallado

  7. 7

    Horno 200 grados hasta que doren, 30 minutos aprox

  8. 8

    Disfrutarlos con unos ricos mates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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