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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 100 grsmanteca
  4. 1huevo
  5. relleno:
  6. 3 cucharadasmaicena
  7. 1 cucharadaharina
  8. 150 gsazúcar
  9. 1/2 litroagua
  10. 3yemas
  11. Jugo y ralladura de dos limones
  12. Merengue:
  13. 3claras
  14. 6 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes sin amasar (solo unir)

  2. 2

    Forrar el molde y llevarlo a frío

  3. 3

    Poner en una olla la harina, maicena, azúcar y agua a fuego

  4. 4

    Cuando rompa hervor y espese apagar y agregar el jugo y ralladura de limón y las yemas

  5. 5

    Cubrir el molde y llevar a horno por 20 minutos o hasta que la masa dore.

  6. 6

    Retirar del horno, preparar el merengue con las tres claras y las 6 cucharadas de azúcar decorar con manga y llevar a horno 10 minutos más aprox o hasta que dore el merengue

  7. 7

    Terminada!!!

Reacciones

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Comentarios (7)

Mary Garcia
Mary Garcia @cook_7964346
Muchas gracias Ayelen ! Me salió bárbaro con tu receta 😃

Escrita por

AABY
AABY @cook_7605115
Bs aires

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