कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बॉल में गेहूं का आटा सूजी सब मसाले तेल, सफेद तिल, कसूरी मेथी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- 2
बाद में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पूरी जैसा आटा गूंद लीजिए। और ढककर 10 मिनट के लिए रहने दीजिए।बाद में बड़ी साइज का गोला लेकर तीन से चार रोटी बना लीजिए।
- 3
बाद में एक थाली में लेकर एक रोटी के ऊपर घी और आता लगाकर अच्छे से स्प्रेड करके वापस एक रोटी रखकर वापस से घी और आता लगाकर वापस एक रोटी रखकर अच्छे से प्रेस कर लीजिए और चप्पू की मदद से लंबे पीस में कट कर लीजिए।
- 4
बाद में कढ़ाई में तेल गर्म करके स्टिक को दोनों तरफ से मीडियम गैस पर बादाम और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजिए।
- 5
तो अभी हमारी टेस्टी होममेड नमकीन स्टिक बनकर तैयार है। ठंडा होने के बाद आप इसे 10 से 15 दिन के लिए एयरटाइट डब्बे में स्टोर कर सकते हैं।
- 6
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