Opor Telur Tahu Tempe

Dapur Kiluna
Dapur Kiluna @bykiluna

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Opor Telur Tahu Tempe

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 6 potongtahu putih (kukus dulu agar tidak hancur)
  3. 6 potongtempe
  4. 50 mlSantan kental
  5. 600 mlair
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bawang goreng untuk taburan
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 4 cmkunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtjinten bubuk
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. Bumbu Aromatik
  17. 1 potonglengkuas
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 batangserai
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. Seasoning
  22. 1 1/2 sdtgaram
  23. 1/4 sdmgula pasir
  24. 1 sdmgula merah (sisir)
  25. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Kemudian dinginkan Dan kupas.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, Lada, kemiri

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus masukkan daun Salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap

  5. 5

    Masukkan Santan Dan air. Aduk perlahan agar Santan tidak pecah. Masak hingga matang. Koreksi rasa Dan opor siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur rebus, Tempe, tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kiluna
Dapur Kiluna @bykiluna
pada
Kotak imajinasi 1.8 m2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa