Jenang Candil

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Request suami awal minggu lalu tapi ada aja ceritanya baru bisa buatin seminggu kemudian. 😄 Biasanya beli jenang grendul atau candil versi maurce di pasar yang pake adonan tepung beras aja kali ini coba bikin sendiri pake full tepung beras ketan. Lebih enak ternyata dan lembut, tingkat kemanisan juga bisa disesuaikan kalo buat sendiri.

Nyobain resep candilnya mbak @cook_5589964 dengan sedikit modifikasi, sesuai tampilan yang beli di pasar dan menyesuaikan selera orang rumah. Heheh...

Aku selalu pake Tepung Beras Ketan dari Rose Brand kalau bikin jajanan pasar berbahan dasar tepung Berad Ketan Putih.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Jenang Candil

5 orang berencana membuat resep ini

Request suami awal minggu lalu tapi ada aja ceritanya baru bisa buatin seminggu kemudian. 😄 Biasanya beli jenang grendul atau candil versi maurce di pasar yang pake adonan tepung beras aja kali ini coba bikin sendiri pake full tepung beras ketan. Lebih enak ternyata dan lembut, tingkat kemanisan juga bisa disesuaikan kalo buat sendiri.

Nyobain resep candilnya mbak @cook_5589964 dengan sedikit modifikasi, sesuai tampilan yang beli di pasar dan menyesuaikan selera orang rumah. Heheh...

Aku selalu pake Tepung Beras Ketan dari Rose Brand kalau bikin jajanan pasar berbahan dasar tepung Berad Ketan Putih.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 350 gramtepung ketan (Rose Brand)
  3. 1/2 sdtgaram laut mineral (me:Tejakula)
  4. 250 mlsantan cair
  5. Bahan B:
  6. 170 gramgula jawa
  7. 30 gramgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram laut mineral (Tejakula)
  9. 3 lembardaun pandan
  10. 500 mlair
  11. Bahan C:
  12. 800 mlsantan kekentalan sedang
  13. 50 gramtepung ketan (Rose Brand)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tuang tepung ketan Rose Brand dan garam ke dalam wadah, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit santan cair ke dalam tepung sambil diaduk. Tambah air hingga tepung bisa dipulung.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat sesuai dengan selera, saya kisaran 5-7 gram. Tata di wadah yang sudah diberi taburan tepung ketan Rose Brand. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Panaskan air masukkan pandan, gula jawa, gula pasir dan garam masak hingga cair. Masukkan bola-bola tepung beras ketan Rose Brand tadi, diamkan hingga mengapung. Setelah mengapung aduk- aduk agar saling terpisah, biarkan sampai mendidih dan matang.

  5. 5

    Aduk santan dan tepung beras ketan didalam wadah hingga rata. Tuang ke dalam bubur candil, setelah meletup-letup matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa