BismillahGarang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.Nama Garang Asem di ambil karena makanan tersebut memiliki cita rasa pedas (Garang) dan asam (Asem). Namun ada cerita yang dipercaya bahwa nama Garang Asem diambil dari nama desa yang ada di Kudus yaitu Desa Garang. Oleh karena itu makanan ini sangat terkenal di Kudus dan banyak yang menjualnya. (Source: google)....First time bikin garang asem 😋Ahh, seggeerrr bangeett, parah!Kalo biasanya garang asem dibungkus daun pisang, kalo ini tanpa bungkus-bungkus daun 😁 praktis..Cocok bgt buat yang malas, dan gak bisa ngebungkus pake daun kayak saya 🫣😁Source: @herdas_kitchen2018#PekanPosbar#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#GenerasiAprontis

Garang asem nih enak banget ya gurih dan ada asem2 seger nya dari belimbing wuluh, di makan pake nasi panas anak sy suka banget sampai nambah2 🥰#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien

Bismillahirrahmanirrahim...Sajian berkuah yang sedap untuk berbuka, saya bikin garang asem yg simple, walau tanpa daun pisang tapi rasanya mantap. Hasil cooksnap dari dapur Dien @Dien_MamaAbang , terima kasih ya bund resepnya.#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SpecialPosbar_Maret25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum teman-teman,Sebelumnya saya sudah pernah share resep garang asem ayam yang tanpa santan tapi bumbunya di haluskan. Kali ini saya bikin garang asem ayam dengan kuah santan tapi menggunakan bumbu iris. Kalau menggunakan santan, biasanya saya tambahkan sedikit gula, sedangkan yang non santan, tidak ada penambahan gula. Mau yang pakai santan ataupun tidak menurut saya dua-duanya ok, semua kembali ke selera 🥰.#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#garangasemayambelimbingwuluh#masakansederhana#masakanrumahan#masaksimple

Sudah dipenghujung #BalonChallenge diminggu ke-26 semakin buat nda merasa tertantang untuk lebih semangat digaris finish ini menulis resep sebelum diakhir pergantian waktu,sayang dong kalo sampai gugur di detik-detik terakhir.Mamah memberikan tema dengan menggunakan bahan B/A/L/O/N nah kali ini nda menjawab tantangan mamah bahan (B) belimbing wuluh & (A) ayam nda buat garang asam yang mirip dengan opor hanya berbeda karena bercita rasa pedas,segar & asam dari penggunaan belimbing wuluh sedikit rasa creamy karena memakai santan & setelah dimasak sebentar lalu dikukus menggunakan daun pisang semakin menambah aroma khasnya. Sekaligus meramaikan pekan posbar clover yang dimenangkan oleh mbabeb @Ragil_wulan sebagai menu ramadhan yang sangat bisa disajikan sebagai menu berbuka ataupun sahur karena tinggal dipanaskan lagi ketika ingin memakannya jadi tidak terlalu memakan banyak waktu.#TemaBALON#GAKreasiIMenuRamadhan#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Awal mula suka dengan makanan ini krn coba2😁, penasaran dengan namanya garang asem, pas pertama coba lah kok enak, akhirnya sering bikin deh 😄. Karena anak2 kurang suka pedas maka resep ini tanpa Cabai 😁#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_surabaya#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Menu wajib kalo mampir ke warung angkringan langganan,gareng asem.sensasi pedes,asem,gurih.enaaak buanget.kali ini bikin sendiri aja tapi ini tadi nggak pake dibungkus daun pisang,keburu laper😁#warungPaporitUlun#Wanilahmeolah#CookpadCommnunity_pangkalanbun#CookpadCommunityBorneo#PejuangGoldenApron2#minggu2

lagi lagi ini favorit suami, tp karna males buat ngukus lagi make daun alhasil nyoba bikin garang asem tanpa dikukus daun pisang tp enak juga kokk..

Memasak di waktu Ramadhan dituntut untuk yang praktis dan cepat saji. Apalagi untuk sahur. Ga pake lama karena pake presto dan bahan² sudah siap diiris², ga pake ngulek² ...Tinggal cemplung² tutup prestonya, mateng deh... 😆

Pengen banget garang asem, tp ngga punya belimbing wuluh, jd saya coba ganti tomat hijau.. rasanya tetap enak..

Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh merupakan masakan Indonesia yang berasal dari kota Solo. Biasanya garang Asem Ayam Belimbing Wuluh dibungkus daun pisang dan dikukus. Garang asem ayam belimbing wuluh mempunyai cita rasa yang menarik, kuah santannya gurih dan segar asam dari irisan Belimbing wuluh dan juga tomat hijau. Kaldu santannya makin gurih karena aku memakai produk bumbu penyedap rasa ayam Halawa. Produk Halawa membuat masakan menjadi lezat, halal dan Thayib.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTimlo23#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang