دلمه ی برگ کلم

❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
❤️تاریخ ورودبه برنامه پاییز۱۴۰۳

پروژه ی دلمه پزون خونه مامان جونم
جاتون سبز
اون بشقاب روبرای همسایه مامانی بردم آخه برام ماست گاومیش اصل آورده بود که من عاشقشم😁💋🤞

دلمه ی برگ کلم

پروژه ی دلمه پزون خونه مامان جونم
جاتون سبز
اون بشقاب روبرای همسایه مامانی بردم آخه برام ماست گاومیش اصل آورده بود که من عاشقشم😁💋🤞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 دقیقه
12 نفر
  1. برگکلم بزرگ ودرشت 2عدد
  2. 2 کیلوبرنج
  3. 1 کیلوسبزی دلمه
  4. 1 کیلوگوشت چرخ کرده
  5. 250 گرمآلو بخارا
  6. 200 گرمزرشک
  7. 1,4 قاشق غذاخورینمک وزدرچوبه وفلفل سیاه
  8. 5 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
  9. 1 پیمانهروغن وآب بمقدار لازم
  10. 3 عددپیاز بزرگ

مراحل تهیه

3 دقیقه
  1. 1

    ابتدا کلم هاروشسته و بعد ته کلم بصورت مربعی برش عمیق بزنیدتامغز کلم جدابشه

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    تابرگ های کلم براحتی جدابشن

  5. 5

    بعدداخل آب جوش بندازیدودونه دونه برگ های نرم رو جدا کنید و داخل آبکش بذارید

  6. 6

    مقدار کمی ازکلم میمونه که برگهاش کوچیک هستند.اونهاروبرش بزنید برای کلم پلوی شیرازی وفریزکنید

  7. 7

    حالا پیازها رو نگینی خرد کنید به همراه ادویه جات کمی تفت بدیدتاسبک بشه

  8. 8

    بعدگوشت چرخ کرده رو اضافه کنید به همراه آلوها وزرشک وسپس سبزی خرد شده

  9. 9

    وبرنج را اضافه کنیدهم برنیدموادیکدست بشه
    من نذاشتم لپه اضافه کنند خاستم متفاوت باش

  10. 10

    بعدش کمی آب اضافه کنید ودمکن بذارید تابرنج مقداری دم بکشه تا ازخامی دربیاید

  11. 11

    ازموادداخل کلم برگ بذارید بچینیدروی هم.ودرهرکدوم ازدلمه ها یک عددآلو بذارید.

  12. 12

    درآخرسررب گوجه ونمک وادویه روداخل آب گرم حل کنیدمیتونیدرب انارهم بزنی اختیاری هستش

  13. 13

    وازگوشه ی قابلمه داخل موادبریزید

  14. 14

    سس زیاد باش آخه این دلمه پردردسروجذاب ما دیر دم میکشه

  15. 15

    وزمان زیادی رومیبره

  16. 16

    بعدازدم کشیدن روغن داغ بریزید

  17. 17

    میتونید پیازچیپسی بازرشک بریزیدروی موادبه همراه سس خودش

  18. 18

    خیلی خفن خوشمزه است

  19. 19

    ببینم شما کلم برگ چطور درست میکنید

  20. 20

    بعد بذارید کمی خنک شد

  21. 21

    داخل قابلمه رو روغن بزنید با زردچوبه وکف اون رو برگ کلم بذارید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
در
❤️تاریخ ورودبه برنامه پاییز۱۴۰۳
❤️ تا⟅ بی‌نَهــ∞ــٰایَت‌ ⟆ می‌خواهَمَت‌،آرامِشِ‌‌قَلبِ‌بی‌قَرارَم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه