Trufas Heladas

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

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Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 50 gralbaricoque
  2. 125 grnata
  3. 120 grchocolate
  4. 50 grmiel
  5. 30 grmantequilla
  6. Cacao el polvo
  7. Fideos de chocolate

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Picamos los albaricoques y ponemos en un bol con el zumo de naranja..

  2. 2

    Ponemos en un cazo la nata, añadimos el chocolate y una vez fundido añadimos las miel y la mantequilla dejamos que todo se funda y pasamos a un recipiente para que se enfríe

  3. 3

    Una vez que la mezcla de chocolate está bien la unimos junto con los albaricoques que previamente hemos pasado por un colador para retirar el zumo de naranja.. llevamos al congelador hasta que empieza a congelarse

  4. 4

    En ese momento rellenamos los orificios de los moldes de bombones o cualquier molde que tú puedas utilizar que sean como bolitas, llegamos al congelador

  5. 5

    Una vez congelados desmoldamos y pasamos por caca en polvo y fideos de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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