Udang Pedas Asam Manis Saus Padang

Sof
Sof @iamsof

Ada stock udang mari kita coba buat udang pedas asam manis saus padang macam diresto resto 😁dan ternyata berhasil, yay! Yuk masak mom, special thanks resep dari kakak @masakansyifa 🫶

Udang Pedas Asam Manis Saus Padang

115 orang berencana membuat resep ini

Ada stock udang mari kita coba buat udang pedas asam manis saus padang macam diresto resto 😁dan ternyata berhasil, yay! Yuk masak mom, special thanks resep dari kakak @masakansyifa 🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkusudang (kebetulan aku beli ditukang sayur)
  2. 1 buahjagung manis kupas
  3. 10 buahcabai rawit merah dan cabai merah keriting
  4. 5 siungbawang merah (bamer)
  5. 3 siungbawang putih (baput)
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 ruasserai (geprek)
  8. 1 buahjahe (geprek)
  9. 4 helaidaun salam
  10. 3 helaidaun jeruk
  11. 5 SDMsaus sambal
  12. 3 SDMsaus tomat
  13. 2 SDMsaus tiram
  14. Secukupnyaair, kaldu jamur, penyedap dan lada bubuk serta garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang yang sudah dipisahkan dari kepalanya, lalu cuci jagung yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis udang setengah matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang dan kemiri lalu tumis hingga harum kemudian masukkan serai, jahe yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam tumis.

  3. 3

    Masukkan udang dan jagung, beri air secukupnya agar jagung dapat direbus hingga matang, tambahkan saus sambal serta tomat, penyedap, kaldu jamur, garam, lada, saos tiram, aduk merata dan bisa test rasa, sesuaikan dengan selera ya ☺️

  4. 4

    Jika air sudah mulai surut angkat dan udang pedas asam manis saus padang siap untuk disajikan bersama keluarga 😊☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sof
Sof @iamsof
pada
be a good woman, good wife, and good mom.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa