Pięknie świeci słońce za oknem u mnie na talerzu dietetyczny obiad z piekarnika 🙂 Mianowicie frytki z batatów z ziołami, a do nich pieczony dorsz z cytryną i sałata z jogurtem naturalnym bez laktozy 😋😍 Czyli kolejna wariacja zgodna z dietą łatwostrawną. Jak było u Was? 🤔

Bardzo proste i smaczne danie. Przepis dostałam od Patrycji, która mimo 87 lat jest wciąż bardzo aktywną i samodzielną kobietą. Patrycja twierdzi, że batataty są pokarmem wiecznej młodości.#2019 #vegan #wege

Nieskomplikowane, a zaskakujące smakiem. Idealne do białego wina. Bardzo satysfakcjonujące 💜#zlotaksiazka3#przedwiosnie

Pierwszy raz z Ratatouille spotkałem się oglądając film animowany Pixara o tym samym tytule i podejrzewam, że wiele osób też, gdyż to Francuskie, a dokładniej Nicejskie danie nie jest zbyt popularne w Polsce. "Googlując" słowo Ratatouille, prędzej trafimy na wspomnianą animację, niż danie.W filmie danie w ostatniej scenie wyglądało bardzo ładnie, gdyż warzywa w nim były bardzo ładnie, równo pokrojone w plastry oraz poprzekładane kolejno, natomiast według źródeł, z których czerpałem wiedzę o Ratatouille, tradycyjnie były to warzywa pokrojone porostu w kostkę i długo duszone, co nie wygląda tak widowiskowo, gdyż jest warzywną "papką", a długie duszenie również przeczy trochę ostatniej scenie filmu, gdyż tam danie było przyrządzone bardzo szybko. Składniki jednak się zdarzały :)Ratatouille to trochę taki Nicejski odpowiednik naszego bigosu. Lepiej smakuje odgrzewane kilkakrotnie i jak spędzi trochę czasu w lodówce.

Prosta i szybka zupa, a smakuje rewelacyjnie.

#kalendarz

Porcja dla jednej osoby. Smaczne i zdrowe jedzenie.

Zdrowa, soczysta pieczeń do kanapek