Sayur Labu Siam Tahu Kuah Pedas

Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
Mataram Lombok NTB

Sumber:https://youtu.be/kMhVH5d6KxE?si=qiH3bWw3Ax619DBQ

Sayur Labu Siam Tahu Kuah Pedas

62 orang berencana membuat resep ini

Sumber:https://youtu.be/kMhVH5d6KxE?si=qiH3bWw3Ax619DBQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong korek api
  2. 2 buahtahu putih, potong dadu dan goreng (boleh juga tanpa digoreng)
  3. 400 mlsantan (bisa dari 1/2 butir kelapa atau 1 bungkus kara)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 cmlengkuas, geprek
  6. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabai merah keriting (boleh tambah rawit kalau mau lebih pedas)
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas

  2. 2

    Tambahkanlabu siam, masak sampai empuk.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk pelan agar tidak pecah.

  4. 4

    Masukkan tahu, aduk sebentar

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.

  6. 6

    Masak hingga kuah menyusut sedikit dan labu matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
pada
Mataram Lombok NTB

Komentar

Resep Serupa