Bomboloni

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Setoran kedua kelas donat bareng mbak @adelia_260486 . Setelah sebelumnya praktek donat maizena, sekarang bomboloninya. Saya beri isian selai strawberry. Terimakasih mbak Adelia, berkah ilmunya 🥰

SC : @adelia_260486

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Bomboloni

2 orang berencana membuat resep ini

Setoran kedua kelas donat bareng mbak @adelia_260486 . Setelah sebelumnya praktek donat maizena, sekarang bomboloninya. Saya beri isian selai strawberry. Terimakasih mbak Adelia, berkah ilmunya 🥰

SC : @adelia_260486

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
13 biji
  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 40 gramgula pasir Rose Brand
  3. 15 gramsusu bubuk
  4. 4 gramragi instan
  5. 110-120 mlsusu cair/ air putih dingin
  6. 30 grammargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Pelengkap :
  9. Secukupnyaselai strawberry
  10. Secukupnyagula palem dan gula salju(bisa pilih salah satu atau diskip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula pasir Rose Brand, susu bubuk, ragi instan kedalam wadah. Tambahkan susu cair dingin secara bertahap. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Timbang @38 gram. Bulatkan hingga mulus dan padat. Diamkan 30 menit.

  4. 4

    Setelah didiamkan, adonan terlihat mengembang. Ambil satu adonan dari yang pertama kali dibulatkan. Agak pipihkan. Diamkan lagi 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Goreng diminyak yang cukup banyak. Goreng hingga matang. Biarkan hingga dingin.

  6. 6

    Jika sudah dingin, lubangi dengan pisau atau sumpit. Baluri gula salju dan beri isian selai strawberry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa