Donat Mini Maizena

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

FInally ikutan juga
Meskipun ada hal yang tidak terduga.
😭😭 Tanganku kesetrum mikser.
But ITS okay.
Honestly, iya nih donat jadi belum Kalis beneran ya.
Karena mikser tiba tiba gitu dan agak trauma .
But karena masih semangat buat ikutan kelas ini. Aku akhirnya tetep lanjut
Meski ga jadi lanjut ngulen lagi , hasil dari donat ini tetep empuk kok. Soal rasa, basic dari donat ini asin gurih manis but not to sweet so ofcourse we like it.
Disini kita menggunakan Produk dari ROSE BRAND. yang emang udah terkenal dari dulu. Resep saya menggunakan gula pasir, maizena, margarin serta minyak goreng dari ROSE BRAND. produk terpercaya pilihan keluarga saya. Karena menggoreng menggunakan minyak ini tidak terlalu menyerap minyak.margarinnya enak tidak menyendal dilidah serta gula pasir nya yang aseli dari tebu tanpa pemanis buatan. Jadi ga salah, saya selalu sedia produk dari ROSE BRAND

#GAS2025
#KELASDONAT
#BELAJARMASAKBARENGKOMUNITAS
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG

Donat Mini Maizena

FInally ikutan juga
Meskipun ada hal yang tidak terduga.
😭😭 Tanganku kesetrum mikser.
But ITS okay.
Honestly, iya nih donat jadi belum Kalis beneran ya.
Karena mikser tiba tiba gitu dan agak trauma .
But karena masih semangat buat ikutan kelas ini. Aku akhirnya tetep lanjut
Meski ga jadi lanjut ngulen lagi , hasil dari donat ini tetep empuk kok. Soal rasa, basic dari donat ini asin gurih manis but not to sweet so ofcourse we like it.
Disini kita menggunakan Produk dari ROSE BRAND. yang emang udah terkenal dari dulu. Resep saya menggunakan gula pasir, maizena, margarin serta minyak goreng dari ROSE BRAND. produk terpercaya pilihan keluarga saya. Karena menggoreng menggunakan minyak ini tidak terlalu menyerap minyak.margarinnya enak tidak menyendal dilidah serta gula pasir nya yang aseli dari tebu tanpa pemanis buatan. Jadi ga salah, saya selalu sedia produk dari ROSE BRAND

#GAS2025
#KELASDONAT
#BELAJARMASAKBARENGKOMUNITAS
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
26 pcs
  1. Bahan donat
  2. 260 gramTepung terigu protein tinggi
  3. 30 gramTepung Maizena ROSE BRAND
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. 45 gramGula Pasir ROSE BRAND
  6. 5 GramRagi Instan
  7. 1 butirTelur
  8. 100-120 mlAir Telang dingin
  9. 40 gramMaizena ROSE BRAND
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 500 mlMinyak goreng ROSEBRAND
  12. Topping
  13. 150 gramDCC (Diamond)
  14. 150 gramWCC (Mercolade)
  15. 150 gramMeisis
  16. 50 gramspringkle

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang di perlukan

  2. 2

    Tuang tepung terigu serta gula pasir

  3. 3

    Masukkan susu bubuk, ragi instan serta telur

  4. 4

    Tambahkan margarin ROSE BRAND Serta sedikit minyak sayur

  5. 5

    Tambahkan air seduhan bunga Telang, lalu uleni perlahan

  6. 6

    Ups ketinggalan tepung Maizena ROSE BRAND nya. Seharus nya proses ini berbarengan dengan tepung terigu

  7. 7

    Bulatkan adonan. Kemudian scalling per 20 gram

  8. 8

    Bulatkan lalu diam kan kurang lebih 30 menit.

  9. 9

    Ambil dough yang sebelumnya di istirahatkan. Taburi dengan tepung terigu

  10. 10

    Untuk mencetak donat, saya menggunakan cetakan 5 cm dan alas donat

  11. 11

    Kemudian pipihkan atau degasing untuk membuang gas yang terperangkap

  12. 12

    Lalu rounding bisa menggunakan alat bantu berupa corong supaya permukaan donat lebih rapih dan bulat. Lalu lubangi tengahnya menggunakan corong

  13. 13

    Istirahat kan kembali ( untuk waktu, ga bisa jadi patokan karena tiap daerah berbeda kelembaban nya

  14. 14

    Tuang Minyak ROSE BRAND Dalam wajan

  15. 15

    Goreng sekali balik

  16. 16

    Donat siap santap

  17. 17

    Untuk topping saya menggunakan 2 jenis cokelat batang ada putih dan cokelat

  18. 18

    Setelah di tim.kemudkan hias dengan meisis atau bisa juga polos

  19. 19

    Ini cara sesaat setelah dicelup kan di DCC. Bisa sedikit digoyang goyang

  20. 20

    Donat mini maizena siap di sajikan

  21. 21

    Udah cantik kan😍

  22. 22

    Tragedi hari ini : Mikser ya g aku pake cosmos (merah) but karena kepanasan aku ganti Miyako (putih) eh malah pencetan dolll. Akhirnya tangan ku masuk dan kesetrum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa